Золотой карась — Cправочник рыболова.

Карась золотой

Рыбалка на золотого карася: где он водится, какие снасти и приманки подойдут

Весьма распространённая рыба на территории России. Размеры рыбы в российских водоёмах обычно не более 600 гр. Из-за неблагоприятных условий существования часто превращается в карликовую форму. Близкородственный вид с серебряным карасём, может образовывать гибридные формы. Выделяют отдельный подвид – якутский карась.

Способы ловли карася

Карась золотой – менее массовый вид среди карасей. Придумано множество способов её ловли. Самыми популярными можно считать донку-фидер, поплавочные снасти, зимнюю и летнюю мормышку.

Ловля карася на фидерные снасти

Карася можно ловить на самые простейшие снасти, но при ловле со дна стоит отдать предпочтение фидеру. Это “донные” оснасти, чаще всего, с использованием кормушек. Фидер и пикер удобны для большинства, даже малоопытных рыболовов. Они позволяют рыбаку быть достаточно мобильным на водоёме, а благодаря возможности точечного прикорма, быстро «собирать» рыбу в заданной месте. Фидер и пикер, как отдельные виды оснастки, в настоящее время отличаются только длиной удилища. Основой является наличие прикормочной ёмкости-грузила (фидера) и сменных вершинок на удилище. Вершинки меняются в зависимости от условий лова и используемого веса кормушки. Насадки для ловли могут быть любые: как растительного происхождения, так и животного, в том числе и пасты. Этот способ лова доступен всем. Снасть не требовательна к дополнительным аксессуарам и специализированному снаряжению. Это позволяет рыбачить практически на любых водоёмах. Стоит обратить внимание на выбор кормушек по форме и размеру, а также прикормочных смесей. Это связано с условиями водоёма (река, пруд и прочее) и пищевыми предпочтениями местной рыбы.

Ловля карася на поплавочную удочку

Уже на протяжении нескольких столетий издаются многочисленные статьи с рекомендациями по ловле этой рыбы. По-прежнему поплавочная удочка остаётся самой популярной оснасткой для ловли этой рыбы. Основные критерии выбора снасти связаны с желаниями рыболова и конкретного водоёма. Из-за образа жизни карася и условий ловли у рыболовов возникают проблемы в поимке (частые потери оснастки). Это происходит из-за того, что иногда рыба становится «очень капризной», а рыбаки пытаются выйти из положения, делая снасти максимально тонкими и аккуратными. Проблема не имеет конкретного решения. В разных условиях нужно подходить, исходя из необходимости и возможностей рыбка. Одно можно сказать с уверенностью, что в случае рыбалки в водоёмах со сложным рельефом и условиями ловли, лучше применять снасти, которые можно охарактеризовать как надёжные. При ловле многих карповых рыб основой удачной рыбалки является приваживание, прикормка и приманка. Карась в данном случае не исключение. Вторым фактором удачной рыбалки является выбор времени и места лова. Наиболее точную информацию по конкретному водоёму могут дать либо местные рыболовы, либо владельцы рыбохозяйства.

Ловля карася на другие снасти

Карася можно ловить разными способами. Начиная от традиционных «донок», «закидушек», «резинок» и прочего до сложных – нахлыста. Рыба упорно сопротивляется, чем доставляет массу удовольствия рыболову. Карась хорошо откликается на безнасадочные мормышечные удочки как в зимнем варианте, так и на летние снасти. На большинстве карасёвых водоёмов со льда рыба ловится в начале и в конце зимы.

Приманки

Привада, прикормка, насадка – это самое главное, что должен учитывать рыболов для успешной ловли карася. Для привлечения рыбы можно использовать как продукты домашнего приготовления, так и специализированные товары из рыболовных магазинов. При подготовке к рыбалке на незнакомом водоёме стоит уточнить у знатоков о местных пристрастиях рыбы. Универсальными насадками на карася являются червь, мотыль, опарыш. В летнее время в пору тёплой воды карась лучше реагирует на растительные насадки, каши, хлеб и подобные.

Места ловли и ареал обитания

Весьма обширный ареал обитания. Золотой карась живёт на большей части Евразии, рыба распространена широко, но это менее массовый вид в сравнении с серебряным карасём. Золотой карась – это житель некрупных озёр, прудов и стариц. Карась тяготеет к местам с водной растительностью. Рыба ещё более неприхотлива к кислородному режиму водоёма, чем серебряный карась, поэтому его гораздо чаще можно поймать в небольших болотцах и заросших озёрах. Золотой карась ведёт придонный образ жизни. На открытые участки выходит редко в поисках беспозвоночных и их личинок.

Нерест

Половозрелым становится в 2-4 года. Серебряный карась – это быстрорастущий, активно распространяющийся вид. Некоторые экологические группы этого вида не имеют самцов. Оплодотворение икры в таких стаях проходит другими карповыми видами рыб. Икромёт проходит в мае-июне. Большинство самок нерестится порционно. Нерест шумный, как правило, на небольшой глубине в прибрежной растительности. Во время нереста рыба не перестаёт питаться, а главное – в промежутках между икромётами карась активно клюёт.

Золотой карась

Золотой карась (Carassius carassius) очень известный, распространенный, а потому узнаваемый не только рыболовами представитель семейства карповых. Ближайшим родственником золотого карася является серебряный карась, однако между этими рыбами существуют различия как во внешнем виде, так и в образе жизни.

Внешний вид
Золотой карась имеет высокое тело, сплюснутое с боков. Форма тела золотого карася более округлая, а голова меньше, чем у серебряного карася. Отличительной особенностью золотого карася является цвет чешуи этой рыбы. В зависимости от условий обитания, она может быть золотистой, цвета старой бронзы, и даже слегка отливать зеленью. Плавники золотого карася бурые или коричневые.

Растет золотой карась медленно, но при хорошей кормовой базе может достигать значительных размеров. Известны случаи, когда золотой карась набирал более трех килограммов веса.

Образ жизни и повадки
Золотой карась выбирает для своего обитания тихие и теплые участки водоемов с обилием водной растительности и заиленным дном, а потому, в отличие от своего серебристого собрата, никогда не встречается на участках с течением. Золотого карася можно встретить в непроточных прудах, озерах, карьерах и других стоячих водоемах.

Золотой карась держится и кормится у дна, фильтруя донный ил. Из-за таких особенностей питания он гораздо реже, чем серебряный карась, встречается в уловах рыбаков.

Будучи не очень требовательным к содержанию кислорода в воде, золотой карась способен выживать зимой даже в заморных водоемах. А летом в обмельчавших водоемах эта рыба способна зарываться в мягкий ил на глубину до 70 сантиметров, и при этом спокойно пережидать неблагоприятное засушливое время. Такая высокая приспособляемость позволяет золотому карасю успешно существовать даже на Севере и в Сибири.

Нерест
Золотой карась обретает способность к размножению в трех-четырехлетнем возрасте. Так как эта рыба любит теплую воду, икромет золотого карася начинается только тогда, когда хорошенько прогреются мелководные участки водоемов. Обычно нерест происходит в конце мая – начале июня.

Во время нереста особи золотого карася собираются в стаи, которые выбрасывают икру среди водной растительности. Порою брачные игры карася происходят на глубине всего лишь в десяток сантиметров, и тогда, особенно в ранние утренние часы, можно наблюдать, как колышется вода от нерестящихся рыб.

В зависимости от размера самка золотого карася способна выметать до трехсот тысяч икринок.

Карась золотой. Ловля карася. Где ловить и способы ловли золотого карася. Наживка и прикормка.

Карась золотой (описание вида, характерные особености).

Где ловится карась золотой (особые места обитания и поиск места рыбалки на карася).

Ловля карася золотого (способы и навыки при ловле карася).

Прикормка и приманка для карася золотого (особенности наживок и приманок в ловле карася).

Снасти для ловли золотого карася (специфика рыболовных снастей на карасевой рыбалке).

Как клюет карась (видимость поклевки карася и особенности ловли).

Карась золотой.

Описание и характерные особенности золотого карася.

Карася знают многие рыбаки, но золотой в наше время ловится очень редко. Этот вид карася и есть натуральный вид, от которого уже пошли другие разновидности. Золотые караси рыба очень осторожная. Карась золотой является представителем семейства карповых. От карпа он отличается отсутствием усиков у рта и цветом чешуи. Карась золотой достигает 40 см в длину и веса до 1,5-2 кг, в отличие от серебряного, который может достигать длины в 45-50 см, и веса до 3,5 килограмм.

Золотой карась развивается больше в высоту и растет гораздо медленнее, чем серебристый. Тело золотистого карася сжато с боков и сильно изгорблено в высоту. Спина у него темно-бронзовая, а бока натурально золотистого цвета. Некоторые особи ярко оранжевого цвета, который зависит от условий обитания. Чешуя крупная и четко выделена цветом.

Этот вид очень вынослив и неприхотлив к воде. Это одна из наших рыб, которая может выжить в воде с минимальным количеством растворенного кислорода (0,6-0,5 куб. см/л). Минимальное количество кислорода далеко не единственное достижение карася для выживания в наших водах. Он способен выжить в обыкновенной луже. Но в отличие от серебристого, золотой карась встречается не повсеместно.

В основном карася золотого можно найти в лесных озерах и заброшенных торфоразработках. Есть какое-то циклическое развитие карасевой популяции в данных местах. Около 5-6 лет золотой имеет сильное присутствие на крупные особи, но через несколько лет, он как бы мельчает. Характерно для этой рыбы является и то, что в некоторых прудах есть только небольшое количество самок. Икра карася также оплодотворяет самцами других видов рыб.

Караси показывает удивительную приспособляемость и к температуре воды, в которой они живут. С не меньшим успехом они водятся как в теплых водах водохранилищ, так и в холодных водах рек и озер. Зимой, особенно в мелководных прудах караси забиваются в грязь и впадают в анабиоз. Если зима очень холодная и водоем может замерзнуть до дна, это спасает их от смерти. Вообще это самый выносливый вид рыбы, его даже сравнивают с кошкой, что у него также девять жизней. Завернутые в мокрой газете, караси способны остаться в живых до двух дней.

Где ловить карася.

Мы ловим рыбу в течение многих лет, но до сих пор не можем понять логику активности карася. Можно в один из дней наловить очень много рыбы, но вернувшись на это же самое место, на следующий день, можно вообще не увидеть ни одной поклевки. Конечно, это происходит и с другими видами рыб, но карась – это что-то особенное в капризности ловли. Только на том основании, где перенаселенность карася, можно говорить о гарантированном успехе в рыбалке. Однако в этих районах, в свою очередь, очень трудно ожидать больших образцов – более 1 кг.

Конечно, есть несколько районов, где можно предположить такую ​​добычу. В большинстве случаев они имеют теплые озера с большим количеством крупных хищных рыб, которые выбивают карасиную мелочь. Таким образом, карася золотого реальнее найти в каких-нибудь потаенных озерах, расположенных вдалеке от населенных пунктов и спрятанных в труднодоступных местах.

Вы также можете сделать ставку на небольшие, отдельно расположенные мелкие водоемы, но это 1:10, что вы найдете там именно золотого карася. Скорее всего, вы наткнетесь уже на его гибрид, в частности на карася серебряного. Интересно, что типичные небольшие заводи не подходят рыбе, такой как лещ, плотва и карп, так как для них там очень мало пропитания.

Видимо золотой карась можете использовать другие источники пищи и, самое главное есть периоды, которые для других видов рыб менее благоприятные, например сильная жара. Также не забывайте, что золотой может пережить зиму, когда вода промерзает до дна (я не эксперт, но я где-то слышал, что карась может производить кислород из своих жировых запасов).

Расскажу один случай, который поверг меня в изумление, по поводу живучести карася. Однажды получил от знакомого карасей в нескольких небольших пластиковых пакетах. Я думал, что они были мертвы (они были долгое время без воды и не двигались). Я положил пакеты с рыбой в холодильник. На следующий день хотел бы использовать их для ловли судака. Приехав на рыбалку, чтобы рыба не испортилась раньше времени, я набрал в ведро воды с озера и высыпал карасей в него. Какое было мое удивление, когда через некоторое время, почти все особи ожили и начали плавать в воде. Они были более чем 24 часа без воды!

Ловля карася.

Когда вы найдете хороший район, где обитает именно карась золотой, еще не факт что вы его можете поймать. Обязательно надо определить место, подходящее для ловли. Лучше всего, если оно будет близко к берегу и на глубине 2, максимум 3 метра. Карась редко находится на открытой воде и в основном избегает глубины. Он предпочитает ловиться на более мелких участках озера, в местах, где есть некоторое количество ила или грязи. Обязательно должно быть наличие тростника и других водных растений. Забрасывать приманку надо как можно ближе к растительности или в окна водорослей. Излюбленным местом ловли карася рыболовы считают так называемые окна в водорослях. В путанице водорослей карась чувствует себя спокойно. Эти окна в сплошном ковре водорослей дают какое-то успокоение рыбе, несмотря на реальный факт, что один за другим они исчезают, попадаясь на нашу снасть. Как правило, хорошие окна для ловли карася создают сами рыболовы, пользуясь ими постоянно. Так что, если вы хотите ловить карася, используя уже готовые окна, вы должны быть рано утром на месте рыбалки, чтобы занять хорошее место.

Есть одна особенность в ловле карася золотого. Этот вид никогда не стоит на одном месте. Поэтому поймав с десяток карасей, клев может прекратиться. Следует переходить на другое место и заново прикармливать. В новое место рыба опять начнет собираться. Это происходит, наверное потому, что золотой карась рыба очень осторожная.

Во время ловли мы создаем некоторый шум, да и рыба, по-видимому чувствует, что количество товарищей уменьшилось. И как следствие, стая карасей покидает это опасное место. Но опять же начинает собираться на другом месте. За день рыбалки, при хорошем клеве, можно поменять с десяток мест. Возможно, инстинктивно карась ищет другое место источника пищи.

Прикормка и приманка для карася.

Карась характерно придонная рыба. Главное правило у него, искать пищу, копаясь на дне в иле. В то же время карась не пропустит личинок, червей, мелких пиявок и даже маленьких рыбок. Это откровенно всеядная рыба. В теплое время года караси с видимым удовольствием пасутся в водорослях или лакомятся молодыми побегами явора и камыша.

Это происходит в основном вечером, и при тихой погоде по водоему разносится явное чавканье.
Прежде всего, на озере находим тихий глубокий залив. Забрасываем в выбранное место ловли пять-шесть крупных, как апельсин, шары замоченного хлеба, в который для мутности, добавляем немного глины. Как правило, через полчаса к месту закорма начинает собираться карась. Дальше нам нужно только регулярное подбрасывание мелких шаров прикормки с добавленной наживкой, на которую ловите карасей.

Как правило, золотой карась хорошо ловится на приманки животного происхождения: навозные черви, опарыш, личинки стрекоз, шитика и других личинок насекомых. Крупные караси иногда хорошо ловятся на вареную или консервированную кукурузу и горох. Но лучше всего применять животные наживки.

Если карась берет очень плохо и медленно, попробуйте ловить его на круассан или на пару опарышей. Вы можете попробовать другие приманки, предназначенные для ловли других карповых рыб. Не применяйте в качестве наживки твердые приманки, такие как зерна сладкой кукурузы, зерна пшеницы или овсянки. Эти приманки хороши для прикормки, так как карасю трудно кусать такую твердую пищу. Карась любит мягкие приманки.

Таким образом, можно предположить, что карась предпочитает пищу животного происхождения, к растительной пище он будет более разборчив. В прикормку для лучшего привлечения карася надо добавлять опарыш и нарезанных червей. Хорошо добавлять костную муку, которая своим сильным запахом отлично приманивает стаю карася.

Растительная наживка для карася должна быть только очень мягкая и небольшими кусочками, например катышки хлеба или очень мягкого теста. Конечно можем предположить, что крупные караси могут ловиться и на более крупную и твердую приманку. Но все-таки идеальной и самой лучшей приманкой для карася будет дождевой червь, а так же и навозный.

Снасти для ловли карася.

Наиболее распространенный способ – ловля карася на удочку с поплавком. В таком случае нам достаточно ловить на легкий универсальный телескоп без драйверов. Основная леска может быть и более толстой – около 0,16-0,20, но поводок обязательно тонкий – 0,12. Крючки для ловли карася нужны белого цвета №14 – №10.

В случае если мы хотим расширить периметр ловли карася и делать дальние забросы, подойдет вариант телескопа с катушкой. При этом варианте удилища используйте съемный поплавок. Толщина основной лески в пределах 0,16-0,20, такие же используйте поводки и крючки как для поплавочной удочки. Грузила устанавливаются на расстоянии 25-30 см от крючка.

При ловле карася на водохранилищах применяйте снасть с двумя поводками длиной около 15 см. При таком методе ловли, основная леска может быть толщиной до 0,24-0,30, но поводки надо делать толщиной до 0,14. Существует и еще один вариант рыбалки, это ловля карася со дна. Речь идет о классической ловле на жмых. В этом случае используется донная снасть для ловли карпа и леща.

Как клюет карась и видимость поклевки.

У карася золотого небольшой рот. Он медленно и осторожно пробует понравившуюся наживку. Иногда, особенно на хлебобулочные приманки, он может неприлично долго ее теребить, создавая видимость поклевки. При ловле карася можно часто наблюдать, как поплавок мелко дрожит и качается из стороны в сторону. Это к наживке подошел карась и осторожно ее пробует.

Однако на диких озерах, золотой карась долго не церемонится. Его поклевка похожа на стремительный удар окуня, он с разбегу хватает приманку и старается быстрее скрыться с ней в укромном месте. Если у вас будет плохо отрегулирован фрикцион катушки или слишком тонкая леска естественно последует обрыв. При ловле на лесных озерах карася, надо быть всегда начеку.

Золотой карась очень сильная рыба, в отличие от карася серебряного. Ни в коем случае нельзя давать слабину леске. У золотого карася верхний плавник как лезвие бритвы. Почуяв слабину натяжения снасти, он тут же переворачивается вокруг своей оси, тем самым перерезая спинным плавником вашу леску. Другая манера поклевки предполагает плавный увод поплавка в сторону. Поклевка карася похожа на линевую поклевку. Так же поплавок может резко лечь на поверхности. В таких случаях нужно незамедлительно подсекать карася.

Вываживание карася.

Карась золотой сильная рыба. И так как у него маленький и очень слабый рот, надо очень аккуратно пробовать подводить его к подсаку. Так как в основном эту рыбу ловят в заросших прудах и озерах, есть трудности с проводкой его по водорослям и растительности. Карась постоянно пытается уйти в заросли травы. Если ему это удается, он победитель в схватке. Выдернуть карася из травы практически невозможно. Это надо учитывать при ловле и вываживании.

Однако одного размера с сазаном или карпом, карась все же, по крайней мере в два раза слабее их, но борется достаточно интенсивно. Самое главное после подсечки это не дать уйти карасю в заросли травы или камыша и держать леску постоянно в натяжении. При поимке более крупных особей нам следует быть более осторожными.

Немного поупираясь, карась быстро устает и ложится плашмя на воду. Тут уже с уверенностью можно праздновать победу. Хотя бывали случаи, что в момент завода рыбы в подсак, крупный карась делал как бы последний рывок, и часто обрывал поводок, так как рыболов был уже в расслабленном состоянии, решив, что улов у него уже в садке.

Карасевая рыбалка – выводы.

Несмотря на широко распространенную предвзятость и даже презрение некоторых рыбаков к ловле карася как к серьезной рыбалке, многие специально ищут потаенные места для ловли золотого карася. Этот вид карася в настоящее время становится очень редким. Если сравнивать ловлю золотого с серебряным, это две большие разницы. Золотой карась очень интересен в плане рыбалки.

Во-первых это можно сказать что редкая рыба, и во вторых по своей красоте и активному сопротивлению, золотого карася можно сравнить с диким собратом карпа – сазаном. При хороших стечениях обстоятельств, таких как обнаружение озера или пруда именно с золотым карасем, правильный выбор приманки и места лова, улов может быть очень значительный. В целом, это достойная уважения рыба, без больших претензий, хотя многие рыбаки не воспринимают ловлю карася, как серьезную рыбалку.

Кулинарные качества карася.

Мясо карася золотого очень вкусное, в отличие от серебряного. Это наверное потому, что золотой карась рыба все-таки дикая, живет в чистых водоемах и питается натуральной пищей. Карась очень вкусен в любых способах приготовления. Не зря еще наши прадеды любили такое блюдо – карась в сметане. Сам пробовал и не раз. Пальчики оближешь!

Маленьких карасей до 100 г, обжаривают целиком с обеих сторон. Более крупных располовинить вдоль позвоночника. Так они становятся более тонкими и лучше прожариваются, а кости лучше размягчаются. Очень крупных карасей запекают в печи или на мангале, так как мясо между ребер считается самым вкусным. В отличие от серебряного карася, золотой не имеет специфического привкуса тины и водорослей, так как обитает в чистых озерах и питается в основном животной пищей. Для деликатесного вкуса, карася хорошо перед жаркой вымочить в молоке.

И, наконец, приятная особенность карасей – часто в уловах бывают, почему то самки карася, у которых круглый год много икры. Карасевая икра ничем не отличается от карповой икры. Достав икру из рыбы, очистите ее от кожицы. Вымойте и подсушите ее, после чего засолите и положите в банку. Держите около 2 недель в холодильнике, пока икра не примет оранжево-золотистый цвет.

Ловля осторожного золотого карася

fishx 04.03.2017, 15:12 1.1 тыс.

Ловля крупного золотого карася своеобразна и интересна, при ловле этой рыбы необходимо иметь терпение и выдержку. Эта рыба есть в наших водоемах, но поймать ее бывает непросто.

Золотой карась любит заросшие травой участки водоема. Просто ползает толстяк вежду водорослями в поисках корма. Тихим утром, когда он кормится, можно увидеть шевелящуюся от его движений водную растительность и услышать чавканье — это он в ряске поживу ищет. Ловить его лучше рано утром и поздно вечером. Днем крупный золотой карась на удочку, как правило, не ловится.

Ловля его не очень удобна, в отличие от серебристого карася, которого успешно добывают с берега, например, на фидер(о фидере читайте тут). Ведь в траву, где он большей частью держится, фидер не закинешь. Разве что на «соску» попробовать, но и она не везде годится, в зарослях рогоза и «соска» бесполезна.

Для того, чтобы поймать крупного золотого карася приходится залезать в воду и, найдя среди зарослей «окошки», забрасывать туда снасть. Необходимы резиновые штаны или на худой случай болотные сапоги. Прикорм не нужен, в травяных зарослях он бесполезен. Поплавки хороши из тонких гусиных перьев, чтобы при поклевке рыба не чувствовала сопротивления. Леска толщиной от 0,2 — 0,25 мм. Крючки тонкие, острые, с длинным цевьем, № 4 — 6, если ловите на навозного червя. Червей лучше насаживать по одному, пучок карась в траве берет менее охотно, это проверено. К тому же на пучок червей может позариться линь, если он есть в этом водоеме, то обитает поблизости с золотым карасем и тоже любит траву.

Стоять надо тихо, стараться и не шевелиться, лишние движения могут напугать осторожную рыбу. Берет крупный золотой карась довольно верно, поплавок плавно уходит сторону, в это время надо незамедлительно подсекать. И, конечно, при вываживании рыбы пригодится длинный подсак, чтобы можно было дотянуться до «окошка» в траве, туда, куда вы закинули снасть. Главное в этой ловле правильно выбрать место, что можно сделать по уже обозначенным в тексте приметам — шевелящаяся трава и чавканье.

Золотой карась: места обитания и вылов

Золотистый карась появился на территории России в конце семнадцатого века. В то время этот вид разводили исключительно в эстетических целях. Тогда считалось модным иметь в своём пруду красивых рыб. Сегодня же этот вид водится во многих водоёмах страны. Специалисты говорят, что несколько видов аквариумных рыбок являются далёкими потомками первых рыб, разводимых в царских прудах.

Места обитания и вылов

Хорошо известно, что карась обитает практически на всей территории нашей страны. Эта рыба предпочитает места с очень слабым течением и болотистые озёра. Именно поэтому эту рыбу можно обнаружить практически во всех мелких озёрах. Эксперты говорят, что лучшим признаком наличия особей этого вида является тина на воде. В реках же карасиков можно обнаружить только рядом с берегом, который порос камышом. Именно в его зарослях и обитает карась.

Представители этого вида не боятся серьёзных заморозков, поэтому часто обитают в водоёмах, которые полностью промерзают в зимний период. А также карася очень часто разводят в искусственных водоёмах. Во многих регионах есть большие фермы, выращивающие эту рыбу на продажу.

Вылов этого вида ведётся исключительно в тёплое время года. Это связано с тем, что на зиму карась уходить глубоко под воду. Обычно, он зарывается в ил на 40−60 сантиметров. Поднимаются на поверхность особи только после наступления тепла. Некоторые рыбаки говорят, что вылов следует начинать только после того, как начинает цвести шиповник. Это связано с тем, что к этому времени температура воды поднимается выше 12 градусов тепла.

Рыбаки говорят, что ловлю этого вида рыбы стоит начинать только после заката солнца. В жаркое время поймать улов не удастся. Некоторые рыбаки начинают лов только с рассветом. Они утверждают, что в это время можно поймать много крупных особей. Как правило, при рыбалке используют обычную донную удочку. В качестве наживки выбирают червя, опарыша или тесто. Некоторые рыбаки также используют прикормку. Они говорят, что это позволяет повысить улов в несколько раз. Как правило, в качестве прикормки используют каши, которые немного сдобрены растительным маслом. Лучше всего выбирать анисовое или подсолнечное масло. А также карасю нравится запах ванилина.

Особенности развития

Золотистый карась своим внешним видом поразил многих рыбаков. Он отличается красивым золотым цветом чешуи. У особей этого вида практически круглое туловище с небольшим хвостом и маленькой головой. Плавники у этого вида рыбы довольно мелкие. Это связано с тем, что особи не перемешаются на большие расстояния. У молодых особей имеется небольшое тёмное пятно рядом с хвостовым плавником. После достижения половой зрелости пятно пропадает.

Карась считается некрупной рыбой. Вес средней особи не превышает 500 грамм. Конечно, некоторым рыбакам удавалось поймать крупные экземпляры, вес которых достигал трёх килограмм. Довольно крупные караси водятся в Чебоксарском водохранилище. Средний возраст жизни представителей этого вида составляет 10 лет, однако нередко на удочку попадаются экземпляры, возраст которых достиг 15 лет.

Питание карася очень сильно влияет на его вес. Именно поэтому в тех водоёмах, в которых популяция высока, вес особей довольно низкий. Это связано с нехваткой пищи. В основном особи питаются мелкими насекомыми и личинками.

Размножение рыбы

Карась готов к нересту в возрасте 3 лет. Обычно период метания икры длится у особей этого вида с конца мая по начало июня. В этот период рыбы передвигаются большими стаями в направление зарослей камыша. Самки способны дать от 25 до 30 тысяч икринок. Такая плодовитость считается очень высокой. Учёные объясняют такую особенность тем, что икра очень лёгкая. Большая её часть поднимается на поверхность воды. Её часто едят птицы и крупные насекомые. Период метания икры не превышает 2 дней. После этого караси покидают заросли камыша.

Употребление в пищу

Золотистый карась всегда пользовался спросом у любителей рыбы. Это связано сего нежным, сладковатым мясом. Кроме того, в его мясе содержится много витаминов, таких как:

Калорийность этого вида рыбы считается низкой, так как в 100 граммах содержится всего 87 килокалорий. Содержание жира не превышает 2,5 грамма на 100 грамм мяса.

При покупке карася нужно обязательно обращаться внимание на глаза. У несвежей рыбы они довольно мутные. А также всегда нужно смотреть жабры. Если они очень тёмные — значит, улов лежит очень долго на прилавке. Резкий запах также является сигналом для отказа от покупки.

Большинство хозяек знают несколько рецептов приготовления. Проще всего пожарить эту рыбу. Мелких карасей нужно выпотрошить и очистить от чешуи. Затем рыбу необходимо посолить. Жарить рыбу следует на растительном масле. Если рыба довольно крупная, то стоит нарезать её на куски, чтобы они быстрее прожарились.

Любимым блюдом многих людей являются караси, запечённые со сметаной. Для приготовления этого блюда нужно купить следующие продукты:

• тушку, весом 1 килограмм;
• лук;
• сметану;
• соль и специи.

Рыбу необходимо почистить и выпотрошить. Затем мясо следует посолить. Лук нужно мелко нарезать и положить в брюшко рыбки. Потом тушку нужно положить на противень и полить сметаной. Запекать карася стоит не более 30 минут, чтобы он не стал слишком сухим.

Ловля золотого карася

Золотой карась — это истинное золото и по виду, и по вкусу, и по повадкам. А ловля золотого карася — настоящее искусство, требующее мастерства, знаний и терпения.

Сокращению ареала обитания

К сожалению, ареал обитания золотого карася с каждым годом становится все меньше. Практически повсюду его вытесняет серебряный карась, да и другие рыбы: толстолобик, белый амур – активно расселяющиеся по новым водоемам.

Золотой карась по ряду причин плохо выдерживает конкуренцию с серебряным карасем и уступает ему первенство как в поголовье, так и в весе.

При нересте золотой карась оплодотворяет икру серебряного карася, из которой опять вырастают только самки последнего. Скорее всего, малое количество собственного потомства и приводит к сокращению ареала обитания золотого карася.

Где искать золотого карася

Найти золотого карася пока еще можно в непроточных лесных озерах, в старицах, потерявших сообщение с основным водоемом. Может попадаться золотой карась и в торфяных карьерах, в старых прудах, которым несколько десятков лет, в заиленных заливах рек с густой водной растительностью. Во многих водоемах, к сожалению, золотой карась является тугорослым (средний вес рыбешек составляет 50-70 граммов).

Особенности ловли золотого карася

Ловля золотого карася несложна. Ловить приходится чаще всего среди водорослей и листьев кувшинок. Потребуется поплавочная удочка, леска толщиной 0,2-0,25 мм, обязательный поводок от 0,15 мм, крючок № 4-5 по отечественной классификации, удлиненный поплавок с хорошей чувствительностью. Насадки или наживки размещают в диапазоне от дна до средней глубины.

Лучшая наживка для ловли золотого карася — небольшой навозный червь или пучок мотыля. В местах, близких к цивилизации, золотой карась может брать на перловку и на другие растительные насадки. Но все же с учетом того, что главным кормом рыбы являются водоросли и мелкие донные моллюски, предпочтение стоит отдать животным наживкам.

Без привады не обойтись

Чтобы поклевки не были редкими и случайными, вам понадобится привада. Приваживать можно жмыхом, творогом, бородинским хлебом, пшенной кашей. Если хотите хороших уловов, придется потратить на приваживание несколько дней. Возможно, тогда на ваши наживки будут клевать не тугорослые рыбешки, а настоящие золотисто-бронзовые увальни (вес золотого карася может достигать 2-2,5 кг).

В водорослях сделайте «окно» примерно 1,5×1,5 метра и начинайте приваживать рыбу в определенное время (лучше рано утром и поздно вечером). Перед ловлей с вечера бросьте в место ловли приваду, а рыбалку начинайте утром, предварительно подбросив немного прикорма.

Время ловли

Ловить золотого карася надо в утренних сумерках, до рассвета. Эта рыба начинает клевать очень рано, но и быстро заканчивает свой клев. Чаще всего уже с восходом солнца клев начинает ослабевать и прекращается часам к 8 утра.

Источники:

http://eklev.ru/ryby/presnovodnye/karas-zolotoj.html
http://gdekluet.ru/directory/fish/zolotoy-karas/
http://sun-gold.org/karas-zolotoy-sposob-lovli-karasya-gde-lovit-rybolovnye-snasti-na-karasya
http://fishx.org/lovlya-ostorozhnogo-zolotogo-karasya/
http://sudak.guru/vidy-ryb/zolotoy-karas-mesta-obitaniya-i-vylov.html
http://rybolovnye-sekrety.ru/lovlya-zolotogo-karasya.html