0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Январская форель

Карельская форель заменяет импортную рыбу на столах россиян

Россияне стали есть меньше рыбы. По данным информационного агентства по рыболовству, среднестатистическому жителю нашей страны досталось в прошлом году только 14 килограммов рыбы вместо 20, рекомендованных Минздравом. Одна из причин — подорожание. По данным Росстата, рыба за год подорожала на 20 процентов, импортную рыбу стали возить издалека. Однако курс на импортозамещение уже приносит свои плоды.

В Камызяке, например, начали выпускать аналог прибалтийских шпрот в масле — продукта, который из-за санкций исчез с нашего стола. Пока в месяц выпускается только 30–50 тысяч банок. Но это — экологически чистый продукт, рыба подсушивается паром, а не дымом. Никаких канцерогенов, экологически чисто и полезно. А питерский корреспондент НТВ Николай Булкин попробовал карельскую радужную форель.

На карельском Сегозере от одной рыбной фермы с садками до другой по льду несколько километров. В эти зимние дни в хозяйстве сезон вылова рыбы. В сотне садков тонны уже выращенной радужной форели. Чтобы ее собрать, приходится работать и днем, и ночью. Красную рыбу в Сегозере добывают уже давно не удочками, а черпают сачками.

У исполнительного директора компании Алексея Богушова теперь не только коммерческая, но и важная государственная задача — дать стране рыбу. После того как с прилавков из-за ответного российского эмбарго исчез норвежский лосось, рыбы надо давать больше.

Пока бизнес по-русски получается с оговорками. Даже в таком исконно карельском промысле, как разведение рыбы, без импорта не обойтись. Мальков заказывают в Норвегии. Также за евро российские предприниматели покупают корма для своей форели. В России есть два завода по производству рыбных кормов, но все хозяйства в стране они обеспечить не могут, к тому же отечественный рецепт оставляет желать лучшего. А рыба растет, когда хорошо и правильно питается. Здесь надеются, что власти Карелии в ближайшее время примут решение о строительстве такого завода в регионе.

На карельской ферме производят и икру — свежая и на вкус не слишком соленая. Красный товар из Карелии готовы тоннами отпускать по красной для покупателя цене — так же, как и рыбу.

Поставки форели и икры, выращенной в России, — это, конечно, возможность сделать так, чтобы, например, форель радужная на отечественных прилавках не была золотой. Карельские предприятия, подобные этому, уже значительно закрывают рыбный рынок. Сейчас, в сезон вылова, выращенную форель вывозят из садков большими тягачами. Но развитие отрасли явно зависит не только от успеха одного предприятия.

Подробности — в репортаже программы «Акценты недели».

Финал форелевого сезона

Весна в этом году холодная. Половодье прошло быстро, но земля оттаивала медленно и долго, поэтому последующий паводок был сильным и продолжительным. Это привело к тому, что на реках рыбалка состоялась лишь неделю назад. До этого рыба в водоемах с течением клевала, но плохо и мелкая.

Исключение составляют культурные хозяйства, где еще есть достаточное количество форели. Эта рыба стала палочкой-выручалочкой и для спиннингистов в условиях запрета, и для любителей донных и поплавочных снастей. Нужно заметить, что ловля форели в большинстве прудов скоро закончится по одной простой причине. Это температура воды. Привозимая с севера радужная форель почти перестает питаться, когда температура воды достигает примерно 15 градусов. Этот момент может наступить уже в начале июня. Конечно, сроки прекращения клева зависят и от других причин. В большинстве хозяйств перестали завозить и запускать новую рыбу, опасаясь, что ее не выловят и она погибнет. Даже в случае, если рыба не погибнет в глубоком водоеме с хорошей подпиткой холодной водой, то клевать она будет нехотя и не у всех. Теряется коммерческая целесообразность.

Получается, что сейчас наступает окончание весеннего сезона ловли форели, и имеет смысл этим воспользоваться, чтобы половить сильную и капризную рыбу.
Форель в платных водоемах интересна тем, что ее можно ловить любой снастью, исходя из предпочтений рыболова. Причем, еще не известно, чем ее больше ловят спиннингом, донками или поплавочными снастями.

Предугадать, на какую приманку, в каком месте, в какое время и на каком горизонте будет клевать эта рыба, практически невозможно, из-за чего возникает множество неурядиц. Рыболовы, не очень опытные, да еще и по настрою добытчики пропитания, чем рыболовы-любители, озабочены лишь количеством рыбы в водоеме. Это весьма распространенная претензия. Рыбы, для того чтобы она конкурировала между собой и была активной, должно быть в водоеме вполне определенное количество. Добавление еще партии рыбы может вызвать даже обратный эффект. Запуск некоторого дозированного количества приводит к кратковременной гарантированной активизации клева в том случае, если концентрация рыбы в водоеме ниже оптимальной. Там, где рыбы очень много, подбрасывание свежей партии может пройти совершенно незаметно для рыболовов.

Намного сильнее клев зависит от совокупности погодных факторов. В этом смысле предугадать клев форели гораздо труднее, чем клев карпа, карася или другой рыбы. Есть лишь несколько довольно очевидных закономерностей.

Во-первых, так же, как у всех хищников, у форели явно проявляются «выходы». То есть в какой-то момент поклевки начинаются по всему водоему, на самые разные приманки и снасти. Нередко удается увидеть несколько хороших поклевок, одну за другой. Чаще происходят одна-две поклевки, затем перерыв, во время которого не стоит паниковать.

Во-вторых, в течение дня рыба явно меняет свое местоположение, как по площади водоема, так и по горизонту. Нередко можно наблюдать образование «котлов» на середине водоема или в самой его глубокой части. Мало кто знает, но форель образует также котлы и в придонных слоях, которые не видны без хорошего эхолота. Примечательно, что такой котел может быть почти у самого берега, и рыба в нем ведет себя очень активно, то есть клюет. Месторасположение такого скопления форели имеет смысл замечать и периодически к нему возвращаться.
Теперь к вопросу о конкретных снастях для начинающих. Важно при первом посещении водоема не «попасться» на ту или иную снасть удачливых рыболовов. В принципе, любая снасть будет эффективной, но только при условии, что рыболов умеет ею грамотно пользоваться.

На первый взгляд, проще ловить спиннингом. Смотришь, на какую приманку ловят мастера сегодня, и вперед! Обычно результат такого подхода удручает. Возникают мысли о везении, о пропущенном времени клева, о количестве рыбы в водоеме. Главная причина удачи не в конкретной приманке, а тем более не в спиннинге или катушке, а в технике подачи блесны, воблера или «силикона». Нужно постоянно экспериментировать именно с проводкой, горизонтом и с типами приманок. Очень часто происходит так, что на одну и ту же приманку случается только одна эффективная поклевка. Платные пруды тем и хороши, что можно присесть неподалеку и пару часов понаблюдать и поучиться у мастера. Здесь самым важным будет техника проводки той или иной приманки. Как показывает практика, поймать можно на любую небольшую колебалку или воблер, любого цвета, но только при условии правильной подачи в нужное время на нужном горизонте. Превознесение какой-то приманки в ранг самой уловистой – откровенно рекламный ход.

Ловля спиннингом форели даже в аквариуме очень интересная, разнообразная и поучительная. Важно не скатиться до тривиальной добычи рыбы и не переборщить с количеством запасных приманок.
Те рыболовы, которые по тем или иным причинам не могут поймать форель с помощью спиннинга, ловят на донки самой простой конструкции. Оснастка состоит из скользящего грузила, стопора грузила и крючка, на котором находится плавающая паста с тем иным запахом. Регулируя длину поводка, то есть расстояние от стопора грузила до крючка, изменяют горизонт нахождения насадки. В качестве сигнализатора используются все известные варианты, от фидерного кончика до колокольчика. Такая ловля очень пассивная, и успех во многом определяется тем, насколько точно рыболов угадал с местом, дистанцией и горизонтом нахождения активной рыбы. Еще плохо то, что для смены плавающей пасты на малька, кальмара или креветку приходится усложнять оснастку подводным поплавком, который располагается между грузилом и крючком. Поэтому для ловли на тонущие насадки и наживки большинство рыболовов применяют поплавочную оснастку. Но в этом случае ветер может стать как помощником рыболова, так и его «злейшим врагом».

Подавляющее большинство рыболовов, по совершенно не поддающемуся логике объяснению, не в силах заставить себя переделать имеющуюся снасть непосредственно на водоеме. Тем самым они сами делают себя зависимыми от смены условий ловли.

Считаю, что если форель приближается, стоит или крутится недалеко от берега, то самая эффективная снасть это штекер. Тут, как правило, вполне хватает удилища длиной 9-11 м. Оснастка используется почти такой же конструкции, как при ловле карпа, с той лишь разницей, что подбираются другие крючки. Так как для ловли форели я чаще использую червя, пучок опарышей или креветку, то и подбираю соответствующие крючки под конкретную приманку.

Важно, что я практически всегда использую прикормку. Количество ее очень небольшое, по сравнению с тем количеством, которое уходит за день во время ловли леща или карпа. Причин тому несколько. Прикормка для форели нужна лишь для создания столба с сильно действующими аттрактантами. Ловля, как правило, весьма кратковременная и не превышает двух часов. Если погода комфортная, без сильного бокового ветра, то очень приятно вместо штекера использовать маховое удилище. Главное в такой ловле, это постоянно манипулировать приманкой, что делать штекером намного проще, точнее и эффективнее.

Особый случай может наступить, когда при потеплении воды форель отходит от берега на середину водоема. Если водоем шириной метров 40, то особых проблем не будет ни у спиннингистов, ни у поплавочников. А вот если рыба встанет метрах в пятидесяти от берега, то достать до нее легкой приманкой можно только с использованием той же донки или с помощью сбирулино.
Единственное, на чем хочу акцентировать внимание начинающих рыболовов. Подавляющее большинство используют только плавающие модели бомбард, которые эффективны, если приманка легко заглубляется на поводке длиной не менее полутора, а то и двух метров. Нужны удилища длиной 3,5-4 м. Если горизонт ловли находится глубже 2 м, то необходимы сбирулино тонущие или суспендеры.

Читать еще:  Сходка микроджигитов

Январская форель

Середина января, дует южный ветер, градусник показывает +15 градусов и солнечно. Руки и мысли автоматически тянутся к удочкам. Впереди выходные, и уже не стоит вопрос как провести время. Смотрим прогноз — на субботту выпадает отличная погода.

Собираемся и едем на водоем при форелевом хозяйстве в Абинске. Здесь, по словам владельцев, есть карп, сазан, форель и осетровые. В это время года активность рыбы очень низкая и шансов выловить ее на поплавочную удочку очень мало, поэтому берем спиннинги и всевозможные приманки для лова форели, активность которой не падает даже в зимние месяцы.

Выезжаем в 10 утра, особо не торопимся, ведь ловить будем на так называемой «рыбной ферме», где, как обычно, один заброс — одна рыба. Пока проехали до места 180 километров, погода начала меняться. Начался шквальный ветер, облачность увеличелась, температура упала с +20 до +15.

Выходим на водоем. Первое впечатление неплохое. Озеро примерно 3000 м2, куда в трех местах осуществляется слив проточной воды с основного форелевого хозяйства под большим напором. Для форели, живущей в этом водоеме, это необходимый источник кислорода. Располагаемся недалеко от водосброса и разматываем удочки. Всего на озере вместе с нами 10 человек, четверо со спиннингами, остальные с поплавками. Начинаем спинговую охоту.

Прошло 2 часа, мы поменяли все приманки, которые были у нас в коробочке, все присутствующие спиннингисты делали то же самое, но результат у всех был отрицательный. Мы уже начали думать о том, есть ли тут действительно форель, но вскоре один из поплавочников выловил первый экземпляр грамм на 350. Мы вздохнули с облегчением, что рыба здесь есть, и пошли в машину собирать поплавочную удочку (благо, дежурная удочка всегда лежит в багажнике) Купили в продуктовом магазине кукурузу и забросили недалеко от течения, другой наживки у нас просто не было, ведь мы ехали со спиннингами.

Прошло 20 минут, и вот первая поклевка и первая форелина у нас в руках. Поймал ее Володя. Его радости не было предела. А я всё упорно бороздил просторы озера спиннингом, ведь второй удочки нет. К этому времени все присутствующие спиннингисты уже бросили свои спиннинги и взялись за поплавки.

К этому времени все наши предположения о «рыбной ферме» рассеялись, активность рыбы на перемену погоды была налицо, и чтобы хоть что-нибудь поймать, нужно было очень сильно постараться.

Через 30 минут еще одна поклевка на поплавочную удочку, и второй экземпляр у нас в руках. На спиннинг за это время не было ни одного броска. Через час решаем собираться. В итоге у нас всего 2 форели, пойманные на поплавочную удочку, а у всех остальных 3 пойманые рыбины.

Вывод один: и на фермерском хозяйстве есть фактор погоды и сезонности. Но это не должно помешать нашим положительным эмоциям, и тем более ужину, посвященному первой рыбалке года. Но нам на четверых две форели мало, мы идем в магазин при форелевом хозяйстве и еще 2 рыбки докупаем. Хотя это не в наших правилах, но уж больно мы себя настроили на запеченную в духовке форель! (смотрите в моих рецептах: «Лодочки под водочку из форели»)

Теперь о ценах: пойманная форель по 350/кг, осетровые — 700, карповые — 200, в магазине те же цены.

Карельская форель заменяет импортную рыбу на столах россиян

Россияне стали есть меньше рыбы. По данным информационного агентства по рыболовству, среднестатистическому жителю нашей страны досталось в прошлом году только 14 килограммов рыбы вместо 20, рекомендованных Минздравом. Одна из причин — подорожание. По данным Росстата, рыба за год подорожала на 20 процентов, импортную рыбу стали возить издалека. Однако курс на импортозамещение уже приносит свои плоды.

В Камызяке, например, начали выпускать аналог прибалтийских шпрот в масле — продукта, который из-за санкций исчез с нашего стола. Пока в месяц выпускается только 30–50 тысяч банок. Но это — экологически чистый продукт, рыба подсушивается паром, а не дымом. Никаких канцерогенов, экологически чисто и полезно. А питерский корреспондент НТВ Николай Булкин попробовал карельскую радужную форель.

На карельском Сегозере от одной рыбной фермы с садками до другой по льду несколько километров. В эти зимние дни в хозяйстве сезон вылова рыбы. В сотне садков тонны уже выращенной радужной форели. Чтобы ее собрать, приходится работать и днем, и ночью. Красную рыбу в Сегозере добывают уже давно не удочками, а черпают сачками.

У исполнительного директора компании Алексея Богушова теперь не только коммерческая, но и важная государственная задача — дать стране рыбу. После того как с прилавков из-за ответного российского эмбарго исчез норвежский лосось, рыбы надо давать больше.

Пока бизнес по-русски получается с оговорками. Даже в таком исконно карельском промысле, как разведение рыбы, без импорта не обойтись. Мальков заказывают в Норвегии. Также за евро российские предприниматели покупают корма для своей форели. В России есть два завода по производству рыбных кормов, но все хозяйства в стране они обеспечить не могут, к тому же отечественный рецепт оставляет желать лучшего. А рыба растет, когда хорошо и правильно питается. Здесь надеются, что власти Карелии в ближайшее время примут решение о строительстве такого завода в регионе.

На карельской ферме производят и икру — свежая и на вкус не слишком соленая. Красный товар из Карелии готовы тоннами отпускать по красной для покупателя цене — так же, как и рыбу.

Поставки форели и икры, выращенной в России, — это, конечно, возможность сделать так, чтобы, например, форель радужная на отечественных прилавках не была золотой. Карельские предприятия, подобные этому, уже значительно закрывают рыбный рынок. Сейчас, в сезон вылова, выращенную форель вывозят из садков большими тягачами. Но развитие отрасли явно зависит не только от успеха одного предприятия.

Подробности — в репортаже программы «Акценты недели».

Форель в декабре

Охотятся зимой на красавицу-форель в нашей стране немногие. Скорее всего, сама затея — заниматься розыском этого нечастого для рыболовов трофея, меся глубокие сугробы вдали от цивилизации с ее хорошими дорогами, большинству рыбаков кажется не самой удачной затеей. Это связано еще и с тем, что известные наличием форели равнинные реки, как правило, сильно промерзают, и рыбалка на таких водоемах либо невозможна совсем, либо так затруднена, что лишь немногие мастера кивка и поплавка рискуют отправляться к ним за добычей.

А вот горные реки, где течение более чем быстрое, особенно если в них впадает множество родников, не замерзают и в самые лютые морозы. Конечно, значительное понижение температуры воды заставляет форель приспосабливаться к новому режиму жизни и питания, но ловить ее здесь вполне возможно. Высоко в горы забираться не стоит — опасно. Есть риск попасть под лавину, да и просто застрять высоко в горах у холодной реки — не самое большое удовольствие. Кроме того, форель не остается зимовать у истоков горных рек, а спускается ближе к подножью.

Еще один хороший вариант для тех, кто желает ощутить, что это такое — подержать на крючке стремительную и красивую рыбину, — платные пруды и озера, где форель разводят специально.

Особенности поведения форели

В отличие от большинства пресноводных рыб, нерест форели происходит в начале зимы. Ноябрь и декабрь — в это время происходит активный икромет. Во многих регионах на основных нерестилищах ловля форели в это время запрещена, но не везде. И там, где рыбалка не запрещена, искать форель нужно ближе к устьям мелких рек, неподалеку от родников и небольших водопадов, где всегда хватает глубоких ям.

Рацион форели в это время составляют личинки насекомых, подводные жучки и молодь рыб. Крупная форель никогда не против закусить своим мелким и менее удачливым собратом. Конечно, зимняя форель намного менее активна, чем летняя, и пищи ей в это время требуется значительно меньше, и кормится она реже, но хищник остается хищником. Причем хищником осторожным. Она прекрасно слышит, а там, где водоем свободен ото льда, еще и видит все перемещения рыболова, потому особо шуметь и слишком активно двигаться не рекомендуется.

В малых водоемах форель для зимовки выбирает самые глубокие места, богатые кислородом и добычей, где вода теплее на несколько градусов — те, где в реки впадают ручьи и родники. Определить такое место легко поможет специальный рыболовный термометр. Штука эта не из самых дешевых, но противоударный корпус и долговечность позволят ему послужить вам верой и правдой не год и не два. Там, где температура воды на 2—4 градуса выше, чем в остальном водоеме, и стоит искать форель. Особенно полезен такой термометр на незнакомых водоемах.

Мест в России, где водится озерная форель, совсем немного. Естественных мест. Но вот искусственно эту рыбу разводят во многих регионах. И зимой ловить в таких прудовых хозяйствах форель-пеструшку или даже радужную форель — просто праздник.

Рыба в таких водоемах активна и неплохо клюет.

Чем ловят форель

На открытых участках рек лучшим орудием лова считаются телескопические стекло- или углепластиковые удилища длиной от 4 до 6 метров. Работать с такой снастью — сплошное удовольствие. На водоем ее принести несложно, на месте раскладывается за считанные минуты.

Как уже говорилось ранее, форель — рыба осторожная, потому грубые снасти — не для нее. Леска — не толще 0,2 мм, мононить — прозрачная. И ловят этой снастью форель с поплавком на слабом течении, отпустив наживку почти к самому дну. Хотя форель зимой и немного «заторможенная», но атакует крючок азартно и топит поплавок резко и решительно. Но только в том случае, если не заметила рыболова. Потому забрасывать снасть следует аккуратно, прячась за прибрежной растительностью, крупными камнями или стволами деревьев.

Читать еще:  Ультралайт (UL)

На быстром течении, рядом с водопадами и крупными подводными камнями, там, где обычно прячется эта сильная и быстрая рыба, удобнее охотиться за ней с безпоп-лавочной удочкой, оснастив леску утяжеленным грузилом, чтобы течение не сносило наживку.

Что касается прудов, то лучшее место для того, чтобы найти форель — неподалеку от деревянного короба, через который кормят рыбу. В ожидании поживы, она регулярно наведывается в его окрестности и вполне способна заинтересоваться и насадкой. Если же легкая добыча — не для вас, то можно поискать форель на ямах или вблизи прибрежной растительности, где форель пробует найти личинок насекомых или поохотиться на мелкую рыбу. Для рыбалки здесь и на заледеневших участках рек отлично подходят обычные зимние короткие удилища с той же тонкой прозрачной леской-мононитью и увесистым грузилом. Крючок в обоих случаях нужен средней величины — примерно 10 по отечественной классификации, из тонкой проволоки и очень острый. Можно использовать небольшую вертикальную блесну или мормышку.

Наживки

Форель — хищник. И вкусы свои менять не любит. На крючок отлично годятся ручейники, рачки-бокоплавы, различные личинки насекомых. Их вполне можно найти на открытых участках водоемов, переворачивая камни на дне. Но крайне неприятна для рук эта подводная эпопея. Потому лучше позаботиться о наживке заранее: купить в рыболовном магазине рачков, червя, опарыша или мотыля — против него форель тоже ничего не имеет. Из оригинальных насадок неплохо работают креветки и… сало. Да-да! Обычное свиное сало, нарезанное небольшими кусочками.

Хорошо работают также мальки длиной до 40 мм и мертвые рыбки. Насадить и ту, и другую наживку можно либо как червя, целиком надев на крючок, либо вывести жало через спинку или брюшко, сохранив рыбке ее естественную форму. Для того чтобы не напугать форель раньше времени, на жало крючка лучше насадить личинку ручейника, небольшого червя или даже просто рыбий глаз.

Если сложно достать малька и не удается его наловить на месте, ситуацию можно легко исправить, привезя с собой на водоем с полкило мелкой замороженной или даже слабосоленой кильки. Но эта рыбешка великовата, и ее лучше разрезать на несколько частей. По опыту известно, что форель отдает предпочтение тому кусочку, что с хвостиком. Главное — не зевать. Поклевка на рыбку или ее кусочек у форели очень резкая, и если сразу не среагировать, то форель легко стянет наживку и отправится ее спокойно переваривать в каком-нибудь укромном уголке. А может быть, это и была та самая ваша Большая Рыба?

Отличной наживкой для ловли форели в декабре может послужить икра форели и других лососевых. Особой щепетильностью эта рыба не страдает, а потому спокойно в это время набивает брюхо икрой, только что отметанной ее сородичами. Стоит отметить, что на крючке лучше держится соленая икра, но она быстро слетает от сильного течения или при резком ударе охотящейся форели. Чтобы этого не произошло, на жало крючка можно нацепить небольшой кусочек поролона. Подсечке это не помешает, а икру на месте удержит. Можно использовать такой искусственный «блок» и если вы ловите на личинки насекомых.

Форель — хищник, а значит, больше склонна реагировать на подвижную насадку. Не забывайте играть насадкой, на какую бы приманку вы не ловили. Мелкие плавные колебания кивковой снастью, мягкое подергивание поплавочной удочкой — и тогда рыба непременно клюнет.

Как форель реагирует на погоду

Что касается времени суток, то форель предпочитает кормиться, а значит, и ловиться ранним утром и поздним вечером. В это время рыба меньше обращает внимание на опасности и сама представляет серьезную угрозу для мелких обитателей водоемов.

Форелевые водоемы, как правило, находятся не слишком близко к городам и дорогам, а это значит, что, отправляясь на водоем, придется рассчитывать свое время так, чтобы успеть к клеву, да и собираться с рыбалки нужно будет с таким расчетом, чтобы выбраться к трассе засветло.

С искусственными прудами проще. Форель в них привыкла к шуму шагов над головой и готова кормиться в течение всего светового дня.

Что касается погодных условий, то пасмурный день — самое лучшее время. Форель воспринимает ее как сумерки и менее осторожна. А вот снегопад эта рыба не любит. И рассчитывать на поимку трофейного экземпляра в такой день не приходится.

Если предстоит рыбалка в предгорье

Рыбалка на горной реке сама по себе опасна. Зимой опасность эта возрастает в разы. Скользкие подвижные камни, прикрытые снегом, чреваты травмой. Главное правило: зимняя рыбалка на горной реке не должна проходить в одиночку. Такое рыболовное сафари — как минимум для двоих, а лучше — для большей компании. И обувь следует подобрать соответствующую: прочную, на толстой ребристой, устойчивой подошве. Сапоги для преодоления водной преграды на открытых участках водоемов можно прихватить с собой в рюкзаке, а то и вовсе обойтись бахилами от комплекта химзащиты, которые достаточно водонепроницаемы и которые легко можно натянуть прямо на ботинки.

Входя в воду, следует быть особенно осторожным: тщательно выбирать место, куда будете ставить ногу. И старайтесь не промокнуть. Это чревато обморожением. Оптимальное место для переправы — широкое мелкое место, разделяющееся на несколько рукавов. И лучше, если во время переправы у вас в руках будет крепкая и достаточно длинная палка, чтобы промерять глубину и удерживаться от того, чтобы быть сбитым течением.

Охота за форелью на горной реке — ходовая рыбалка. Потому и одежду нужно подбирать теплую, легкую и не стесняющую движения. Обязательно надеть комплект термобелья. Оно поможет сохранить тепло тела и не позволит замерзнуть.

Рыба клюнула!

Итак, вот оно: поплавок резко ушел под воду, по наживке резко ударила рыба, кивок над лункой дрогнул и ушел вниз. На крючке бьется сильная рыбина, совершенно не желающая смириться с тем, что она поймана. И не так уж она и неправа. Борьба не окончена до тех пор, пока форель не оказалась на берегу или на льду.

Главное — не делать резких движений, чтобы не оборвать леску, а также не позволять мононити провиснуть — дать слабину, способную подарить рыбе шанс на освобождение. Введя рыбу в лунку или вытянув ее из воды, нужно прихватить ее рукой и, сняв с крючка, аккуратно убрать в ящик или сумку. Форель готова сопротивляться до последнего и, небрежно брошенная на берег или лед, может использовать свой последний шанс на спасение: допрыгать до лунки или к открытой воде и махнуть вам на прощание хвостом.

Ловя на несколько снастей, внимательно следите за удочками. Килограммовая рыбина вполне способна утащить зимнюю удочку под воду.

Где водится форель в России?

Форель представляет собой ценный вид. Она может водиться как в речной, так и морской воде. Многие рыбаки интересуются местами обитания этой рыбы. Ведь она является завидным трофеем. В России существует множество мест, где можно встретить форель.

Существует множество разновидностей этой рыбы. Они обитают в самых разных реках, озерах и морях. Где водится форель, зависит от ее вида. Об этом интересном водном обитателе пойдет речь далее.

Описание

Многих рыбаков интересует, где водится форель в Московской области, Ленинградской области и прочих регионах нашей страны. Следует начать с подробного описания этого водного обитателя.

Форель относится к семейству лососевых. Это один из самых желанных трофеев рыбаков в России и в других странах. Это достаточно сильная рыба, которая при выуживании доставляет много проблем.

Форель имеет приплюснутое тело с боков. Морда короткая. Взрослая рыба достигает 25-35 см в длину. Ее вес составляет 250-600 г. В карельских водоемах встречаются самые крупные особи. Здесь для форели есть большое количество пищи. Поэтому здесь можно встретить рыб этого семейства, вес которых достигает 2 кг. Рекордный вес форели составил 5 кг.

У этой хищной рыбы есть два ряда зубов. На спинных плавниках есть точки, а брюшные – светлые с желтизной.

Окрас

Рассматривая, где водится рыба форель, нужно рассмотреть ее подробное описание. По бокам тело каждой особи покрыто мелкой чешуей. Здесь можно увидеть темные пятнышки. Плавник на спине короткий. Он явно выражен.

Цвет рыбы зависит от местности, в которой она живет. Спина имеет зеленоватый оттенок. Бока светлее. Они могут быть желтоватого или оливкового цвета. Брюшко светлое, имеет серебристый белый цвет. На нем есть плавники, которые имеют желтый цвет. На них можно увидеть много мелких точек.

Цвет форели может меняться под воздействием факторов окружающей среды. На это влияет не только оттенок воды в реке. Рыба может менять цвет в зависимости от времени года, а также пищи, которая преобладает в зоне ее обитания.

Чем лучше питается форель, тем темнее оттенок ее тела, меньше становится пятнышек. В известковой воде она светлеет, а в реке с илистым дном – темнеет. Также в период нереста рыба меняет окрас на более насыщенный. Если пересадить особь из реки в платный ставок, она также поменяет свой цвет.

Самка или самец?

Многих рыбаков интересует, где водится форель в России. Существует много мест ее обитания. В каждом из них рыба имеет свои особенности. Самцы и самки отличаются своим внешним видом. Поэтому, поймав форель на крючок, можно точно определить, какого пола эта рыба.

Читать еще:  Пруд малознакомый, но толстолобик на поплавок пойман!

Самки отличаются большими размерами, по сравнению с самцами. Также у них меньше размер головы и зубов. У самцов тело меньше. Однако голова у них достаточно большая. Зубов у самцов больше. Они имеют массивной челюстью. У взрослых самцов ее нижний край может быть даже загнут вверх. Это также является характерным признаком половой принадлежности.

У самок и самцов мясо может быть окрашено как в красный, так и белый или желтый цвет. Это не зависит от половой принадлежности. По вкусу также практически нет разницы. Икра достаточно крупная. Она достигает в диаметре 5 мм.

Разновидности

Изучая, где водится речная форель в России, следует также рассмотреть разновидности этой рыбы. Они обитают в разных реках и озерах нашей страны. Климатические условия способствовали распространению в России трех видов. К ним относится форель:

Они обитают в пресной воде. Озерная или карельская форель обитает в глубоких и холодных водоемах. Ее можно встретить в Ладожском и Онежском озерах. Это один из наиболее глубоководных видов. Эти рыбы могут обитать на глубине до 110 м. Это наиболее крупные особи.

Ручная форель предпочитает обитать в холодных реках и ручьях, в которых вода очень прозрачная, а течение быстрое. Это также достаточно крупная разновидность форели.

Самым распространенным видом на территории нашей страны является радужная форель. Именно эту рыбу в большинстве случаев запускают в платные пруды.

Нерест

Рассматривая, где водится речная форель, нужно узнать несколько нюансов. Ловля этой рыбы, как и прочих представителей водной фауны, запрещена в период нереста. Он у форели наступает в конце осени или даже зимой. В это время нельзя вылавливать форель. Это значительно сокращает популяцию рыб в природных водоемах.

Нерест длится достаточно долго. Он происходит в несколько этапов. Нереститься рыба начинает в возрасте 2 или 3 года. К трем годам жизни рыба уже носит до 500 икринок, а к пяти – 1000 штук.

Во время нереста самка теряет свой цвет. Пятнышки на ее теле исчезают. Для метания икры рыба выбирает мелкое место. Здесь должно быть много камней. Течения быть практически не должно. При помощи хвоста рыба вырывает ямку и откладывает туда икру. Когда самец ее оплодотворяет, самка прячет кладку. Она заливает ее голышами.

Появление мальков из икры происходит в течение 1-4 месяцев. В первый месяц их обеспечивает питанием мешочек, который находится у них на теле. Пока они не подрастут, мальки держатся возле кладки. Весной они выплывают в реку.

Места обитания озерной форели

В зависимости от видовой принадлежности этого представителя Лососевых определяются и основные ареалы его обитания. Изучая, где водится в России форель радужная, озерная или ручьевая, необходимо рассмотреть самые крупные места их обитания. Это позволит понять, куда отправиться за этой рыбой.

Озерная форель обитает глубоководных водоемах Карелии. Особей этого вида можно встретить в реках и прудах Кольского полуострова. Карелия славится своей озерной форелью. Не только в холодных водах этого региона обитает эта рыба.

Форель можно также выудить в озерах гор Кавказа, Закавказья. Одним из самых крупных ареалов обитания этого вида здесь является озеро Севан. Также она распространена и в других водоемах этого региона. Эта форель держится стайками. Предпочитает прятаться в камнях, придонных ямах. Живет в чистой воде. В жаркую погоду рыбу можно встретить в прибрежных участках рек и озер. В остальное время она держится на глубоководье.

Места обитания ручьевой форели

Рассматривая, где водится форель в Ленинградской области, а также иных регионах нашей страны, следует сказать несколько слов о ручьевом виде рыб. Они могут обитать как в морской, так и речной воде. Ручьевая форель предпочитает пресную воду.

Этот вид рыб живет на одном месте, практически никогда не мигрирует. Нерестится эта форель осенью или зимой. После этого она уходит на глубоководные участки. Здесь есть много родниковых источников. В этих местах ручьевая форель проводит зиму. Кормится она в это время мелкими рыбами.

Покидает места зимовки этот вид форели во время весеннего половодья. В летнее время рыба держится вблизи водопадов, в местах с большим течением и водоворотами. Она предпочитает каменистое дно. Представители вида держатся стайками. Форель любит прятаться в тени камней возле дна.

Места обитания радужной форели

Рыбакам также будет интересно узнать, где водится форель радужная. Дело в том, что в дикой природе этот вид в нашей стране практически не встречается. Исконными местами обитания дикой радужной форели являются пресноводные реки и озера, которые находятся у берегов Тихого океана в Северной Америке.

Искусственно этот вид был завезен также в водоемы Новой Зеландии, Японии, Австралии. Также эту рыбу можно встретить в Южной Африке.

В странах Европы, а также в России этот вид активно разводят для коммерческого вылова. Для этого создаются искусственные пруды с чистой и холодной водой. Этот вид хорошо себя чувствует в воде, температура которой не превышает 20ºС.

Форель радужная не любит яркого света. Она предпочитает прятаться в тени. Активной рыба становится в пасмурную погоду, а также в утренние и вечерние часы. Водоем, в котором обитает этот вид рыб, не должен быть замкнутым и небольшим. Зимой он не должен покрываться льдом. Периодически форель всплывает на поверхность, чтобы набрать воздуха в свой плавательный пузырь.

Разведение форели

Популярна в последние годы коммерческая ловля рыбы. Для этого создается искусственный водоем, в который периодически запускают форель и иные виды рыб. Чаще всего в нашей стране в таких прудах можно встретить карпа и радужную форель.

В Иркутске также разводят еще один вид. Это янтарная форель. Где водится эта рыба, установить будет несложно. Основным местом ее разведения является местность возле острова Бабр. В водоемах Ангары ниже плотины местной ГЭС предприниматели начали активно разводить этот вид форели. Приехать на рыбалку сюда можно как зимой, так и летом.

Вылов янтарной форели ведется на удочку или даже просто сачком. Свежая рыба значительно отличается по своим вкусовым качествам от той форели, которая представлена на полках магазинов. Ее привозят в нашу страну из Скандинавии. Длительная перевозка сказывается на качестве форели. Поэтому вылов свежей рыбы является не только интересным, но и полезным занятием.

Как разводят форель?

Рассматривая, где водится форель в России, можно понять, почему так растет популярность коммерческой рыбалки. Во многих регионах нашей страны представленная рыба не водится в местных водоемах. Чтобы иметь возможность ловить форель, не выезжая далеко от дома, создаются искусственные водоемы.

Здесь практически всегда разводят радужную форель. Ее мясо очень вкусное и нежное, приносит большую пользу организму человека. В специальных садках сначала разводят небольшую рыбу. Когда особи достигают среднего размера, их высаживают в пруды и озера.

В таких водоемах форель вылавливают как рыбаки-любители, так и рыбные предприятия. Первые могут заплатить за определенное время пребывания на водоеме и своими руками выудить из воды определенное количество рыбы. В промышленных масштабах вылов проводится для проведения поставок свежей форели на прилавки магазинов в ближайшие регионы.

Крымская форель

Рассматривая, где водится форель, следует отметить еще одну ее разновидность. Она обитает в водах Черного моря. Это крымская форель. Она является разновидностью кумжы (речная форель). Нерестится этот вид форели в крымских реках. В остальное время эта рыба обитает в Черном море.

Этот вид имеет пресноводную и проходную форму. Второй вид форели может достигать в длину 1 м. Вес такой рыбы может достигать 10 кг. Рыба, которая живет в пресной воде, обладает гораздо меньшей длиной.

Проходной вид форели отличается окрасом, а также количеством и размером пятен. Чаще всего на крымскую форель отправляются на местные реки. Здесь особи имеют меньший вес. Однако рыбалка, по отзывам, приносит массу удовольствия. Для морского лова требуется специальное оборудование.

Особенности ловли

Зная, где водится форель, многие рыбаки отправляются на водоем за своим трофеем. Однако следует сказать, что это является достаточно сложным процессом. Такая рыба хорошо сопротивляется при выуживании. Очень важно подобрать подходящие снасти. Они должны быть крепкими, выдерживать рывки и удары форели.

Также нужно уделить большое внимание выбору приманок. Перед поездкой на водоем нужно изучить местность, особенности реки или озера. Это поможет найти самые уловистые места. Если планируется рыбалка речной форели, нужно перемещаться вниз по течению. Идти нужно вдоль реки. В этом случае рыба не будет пугаться.

Радужная форель менее пуглива. Однако при виде тени рыбака на воде она тоже уплывет. Озерная форель всегда держится на выбранных ею однажды местах в водоеме. Здесь должно быть обилие корма. Чтобы выловить такую рыбу, нужно применять в качестве наживки сухую муху или личинки. Выбор типа мухи зависит от местности и предпочтений конкретной популяции форели.

Советы рыбаков

Чтобы выудить форель на берег, придется хорошо подготовиться. Нужно правильно выбрать место и время. Ловить форель лучше всего в местах с прозрачной, холодной водой и каменистым дном. Здесь хищник прячется в тени.

Лучше всего ловить форель ранней весной, когда реки еще не стали полноводными. Когда же уровень в водоеме повышается, вода становится мутной. Форель в это время не проявляет активности. Перед отправкой на водоем нужно также рассмотреть нормы законодательства относительно возможности ловли на данной реке или озере. На многих из них установлены запреты, которые длятся в течение определенного сезона (нереста).

Рассмотрев, где водится форель в водоемах России, можно запланировать поездку на реку или озеро в наиболее подходящее время.

Источники:

http://www.ntv.ru/novosti/1608006/
http://www.ohotniki.ru/fishing/article/2017/06/07/648353-final-forelevogo-sezona.html
http://gdekluet.ru/fishing/yanvarskaya-forel/
http://www.ntv.ru/novosti/1608006/
http://www.oir.su/anons/11-12-2010-forel-v-dekabre
http://www.syl.ru/article/365316/gde-voditsya-forel-v-rossii

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector