96 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кальмар — Cправочник рыболова.

Кальмар

Кальмар — промысловый головоногий моллюск

Кальмары (лат. Teuthida) — относятся к отряду головоногих моллюсков, в отличие от осьминогов имеют десять щупалец. Кальмар — прекрасный пловец, способный преодолевать большие расстояния. Они передвигаются с помощью своеобразного реактивного двигателя: на туловище у них специальное отверстие, из которого головоногие выбрасывают струю воды.

Среди кальмаров есть один из самых крупных моллюсков — архитеутис, щупальца его достигают шестнадцати метров. Архитеутис (гигантский кальмар) (лат. Architeuthis) — род глубоководных кальмаров, составляющий самостоятельное семейство Architeuthidae. Это самое мощное беспозвоночное животное, которое может успешно помериться силой с кашалотом.

В дальневосточных морях, около Приморского побережья и Сахалина, встречается в основном тихоокеанский кальмар. В море этот моллюск окрашен в бледный зеленовато-голубой цвет. Но стоит извлечь его из воды, как окраска тут же меняется и приобретает красновато-кирпичный, а иногда и бурый цвет. Вес кальмаров, живущих в дальневосточных водах, невелик — до семисот пятидесяти граммов.

В теплое время года в Японском море живет тихоокеанская сардина— иваси. К нашим берегам она приходит после нереста, достигая севера Татарского пролива. А вместе с иваси «посещают» наши края стаи кальмаров, для которых тихоокеанская сардина — любимое лакомство.

Лов – добыча кальмаров

Как же ловят кальмаров? В некоторых странах для этого используют удочки с блеснами или крючками. Ловят их с лодки; блесну с большим количеством крючков привязывают к прочной и тонкой леске длиной десять — пятнадцать метров, прикрепленной к короткому и гибкому удилищу. Но стоит кальмаров выманить из глубины моря, используя для этого подводный и надводный свет, как на глубине одного метра их можно ловить рогаткой. Наиболее удачный лов на закате солнца. Дальше от берега обитают более крупные кальмары, а у побережья — более мелкие.

Закончив лов (добычу) кальмаров, надо, быстрей отправлять кальмаров в обработку. Кальмаров укладывают рядами в ящики или корзины, щупальцами в разные стороны, иначе они могут друг у друга их перегрызть, а это изуродует внешний вид продукта.

За последние годы добыча и потребление кальмаров в мире «морского мяса» увеличились более чем в два раза. А вылов головоногого моллюска — вырос более чем в пять раз. Специалисты считают, что добычу кальмара можно довести до пятнадцати — двадцати тонн в год!

Чернильный мешок кальмара

Все головоногие обладают ценным подарком природы — чернильным мешком. Это внутренний орган кальмара, расположенный в мантии. В чернилах содержится органическая краска. Оттенок чернил у головоногих неодинаков: у каракатиц он сине-черный, а у кальмаров коричневый. Наблюдения показали, что выброшенные головоногими чернила растворяются не сразу, десять минут и больше они висят в воде темной компактной каплей. Но самое поразительное, что форма капли напоминает очертания выбросившего ее животного. Хищник вместо убегающей жертвы хватает эту каплю. Вот тогда она «взрывается» и окутывает врага темным облаком, а кальмары тем временем, пользуясь этим прикрытием, прячутся от преследования.

Использование чернильного мешка

Используя современную технику, из содержимого чернильного мешка можно получить краску. Для этого поступают так: мешочки вынимают из внутренностей, ополаскивают в морской воде и сушат на солнце. Высушенные мешочки измельчают и варят, после чего жидкость фильтруют, затем выделяют краску. Вот какие ценности хранит в себе чернильный мешочек! Но с ним надо обращаться очень бережно, стоит его повредить, как краска вытечет, и мясо кальмара потемнеет.

Люди, которые имеют дело с живыми кальмарами, прежде всего, должны беречь глаза, так как окрашенная жидкость, попадая на слизистую оболочку глаза, вызывает сильное раздражение.

Кальмар — Полезные свойства — Белки, витамины

Кальмары, питательны и полезны. Головоногие моллюски — поистине настоящая кладовая белковых веществ. В тканях тела кальмара много экстрактивных веществ, которые способствуют выделению пищеварительных соков и придают своеобразный вкус кулинарным изделиям из кальмаров. По химическому составу сырые ткани кальмара отличаются большим количеством воды и малым содержанием жира; правда, некоторые исследователи доказывают, что кальмары, обитающие в водах южного Сахалина, более богаты жиром. Сухие ткани тела кальмара содержат (в процентах): белков 81,4, жиров 5,8, гликогена до 1,4, минеральных веществ 10,2.
Ученые утверждают, что в тканях тела кальмара содержатся витамины группы В и микроэлементы, обнаружен также витамин С.

Продукты из кальмара

Мускульные части головы, туловища и щупальца кальмара могут быть использованы для приготовления сушеных продуктов. Сушеный кальмар поступает в продажу в виде тонких стружек, напоминающих вермишель. Для приготовления их тушку сушеного кальмара на машинах разрезают на тонкие полоски, которые затем упаковывают в картонные коробки, бумажные или целлофановые кульки. Кроме пресно-сушеных продуктов, из кальмаров приготовляют и соленые.

Способ приготовления кальмара

Вот один из способов приготовления соленых продуктов из кальмаров, рекомендованный И. В. Кизеветтером в книге «Лов и обработка промысловых беспозвоночных дальневосточных морей».

Свежих кальмаров разделывают — вскрывают мантию, удаляют внутренности, отделяют голову. Затем полученный сырец промывают в солевом растворе (три-четыре процента соли). После тридцати — сорокаминутной выдержки на сетках для стекания промывочных вод голову (предварительно удалив глаза и ротовой аппарат) с конечностями и тело обваливают в соли и разрезают на небольшие куски, которые укладывают в бочки, куда равномерно добавляют измельченную печень кальмара (двадцать — двадцать пять процентов).

В течение шести-восьми суток содержимое бочек ежедневно перемешивают. Затем их закупоривают и выдерживают один — два месяца для созревания продукта. Перед продажей продукт обрабатывают рисовыми дрожжами, а после двух-, трехдневного брожения массу разливают в стеклянную посуду. В таком виде кальмары поступают в продажу.

Консервы из кальмара

Хорошо просоленный кальмар хранится довольно долго. Опыт подтвердил, что хороши по вкусу консервы из туловища кальмара — кальмар, фаршированный в собственном соку.

Как готовят и потребляют кальмара в мире

Обычно его варят в подсоленной воде (на 1 килограмм кальмаров берут 2 литра воды и 15 г соли), при слабом кипении 3—5 минут. Сваренный кальмар охлаждают вместе с отваром.

Сахалинцы советуют варить кальмара десять-пятнадцать минут, несмотря на то, что он у них только что из моря.

Жители дальневосточных стран изобрели десятки способов приготовления кальмаров в пищу. В Японии и Китае головоногих моллюсков едят сырыми, сушеными, маринованными, печеными и жареными. Никакие части тела не пропадают зря. Едят даже глаза и присоски, высушенные на сковороде, говорят, что по вкусу они напоминают орехи.

Из внутренностей кальмара вытапливают жир, а выжимки идут на корм цыплятам. На острове Искья (вблизи Неаполя) кальмаров нарезают ломтиками и кладут в суп.
В Испании популярны кольца тела кальмара, запеченные в тесте. Это блюдо можно купить в любом магазине Барселоны, дома его остается только подогреть.

Источник: «Дары моря» М., «Экономика», 1968 г., Википедия

Кальмары

Кальмары – это крупный отряд десятируких головоногих моллюсков. Внешне, большинство видов кальмаров достаточно схожи, но размеры сильно варьируются. Хотя самые массовые виды, обычно имеют размеры до 0.5 м. При этом, особи гигантских видов могут вырастать более 16 м. Кальмары имеют торпедообразное, прогонистое тело, пять пар щупалец, которые могут отличаться длиной и расположением присосок. Кальмары дышат при помощи гребенчатых жабр. Органами чувств являются глаза, примитивные органы равновесия и специфические элементы кожного покрова. Слух, практически, не развит. Из морфологических особенностей стоит отметить наличие рудиментарного элемента тела, т.н. «гладиуса» — хрящевой стрелки, которая проходит вдоль всего тела кальмара, а также наличие трёх сердец. Необычной способностью кальмаров, является регенерация органов.

Животное перемещается при помощи реактивного движения. Кальмары являются активными, стайными хищниками. Чаще всего, добычей большинства взрослых животных является мелкая рыба, кроме того, в рацион входят зоопланктон и разнообразные обитатели придонных участков моря. Различные породы кальмаров могут специализироваться на определённом виде питания или менять условия существования и рациона в течение сезона. Кальмары способны жить на различных глубинах. Точная глубина зоны обитания кальмаров неизвестна, но она может превышать 8000 м. С учётом того, что кальмары сами являются пищей для многих водных животных, стоит упомянуть их защитное приспособление – «чернильная бомба». Пойманный кальмар, также, может выпускать струю жидкости в рыбака. Кроме того, в моменты опасности, некоторые животные способны выпрыгивать из воды, пролетая в воздухе значительные расстояния. Среди множества видов стоит указать наиболее часто попадающиеся рыбакам — любителям: тихоокеанский, командорский, аргентинский, обыкновенный (европейский). Такие виды, как гигантский и колоссальный (антарктический) кольмары, являются рекордсменами по размерам среди головоногих моллюсков и могут представлять опасность для ныряльщиков. Крупные виды кальмаров часто атакуют рыболовные приманки, при этом шансов поймать их на любительские снасти практически нет. Для некоторых видов характерны нагульные и нерестовые миграции.

Читать еще:  Как часто вы рыбачите?

Способы ловли рыбы

На территории России ловля кальмара доступна на Дальнем Востоке. Основным методом лова моллюсков считается рыбалка с использованием различных специализированных оснасток методом, схожим с отвесным джиггингом. Кроме того, используют быстрые горизонтальные и вертикальные проводки. В большинстве случаев, наиболее удобными снастями являются мощные морские спиннинги, оснащённые соответствующими катушками и шнурами. Особенностью кальмаров является реакция на быстро двигающиеся оснастки. Большинство специализированных приманок оборудованы металлическими «гребёнками» вместо привычных крючков. Отсутствие поддёва требует, при подтягивании подсечённых кальмаров, делать быструю проводку без опусканий и остановок. Всё это подразумевает использование больших катушек с высоким передаточным числом. Некоторым преимуществом обладают удилища, оснащённые инерционными катушками с большим диаметром барабана. Но рыбалка с ними, требует определённого навыка и опыта. При всём при этом, размеры массовых видов кальмаров не подразумевают особо мощных снастей. При выборе нужной снасти, скорее стоит исходить из принципа надёжности и удобства при рыбалке с борта судна. Ловлю кальмаров проводят, чаще всего в сумеречное и ночное время. Животных приманивают при помощи света. Для этого используют различные фонари или оснастки со светонакопительными элементами. Подобных изделий выпускается большое количество. Они могут иметь своеобразный, а иногда экзотический вид, но подчинены только одному — приманить стаю кальмаров. Ловлю вполне успешно можно осуществлять и в дневное время, при этом светящиеся элементы не нужны.

Приманки

В прошлом, да и в настоящее время, жители Приморья ловили и ловят кальмаров на обычные блёсны. Для этого используют традиционные вертикальные приманки, типа пилькер. В последние годы большинство рыболовов-любителей, том числе европейские, отдают предпочтение специализированным приманкам, придуманным специально под такую ловлю. Их изготавливают в различных вариантах во многих странах Азии: Корее, Японии, Китае и других. Важным нюансом при выборе приманок и оснасток, является особенность кальмаров менять цвет под воздействием электрических разрядов. На этом построены методы лова и приманки с применением светящихся элементов. Специализированными приманками являются, так называемые «кальмарницы». Это отдельный вид приманок, который несколько отличается от привычных для большинства российских рыболовов или являться модернизированными воблерами, аналогами пилькеров и их модификациями.

Места ловли и ареал обитания

Кальмары обитают в большинстве климатических поясов, но наиболее распространены в субтропическом и умеренном. Некоторые северные виды имеют меньшие размеры и, как правило, не отличаются разнообразием окраски. В Чёрном море кальмаров, как и других головоногих нет, связано это с малой солёностью воды. В российских водах наиболее известны кальмары, живущие в водах тихоокеанского региона. Здесь можно поймать моллюсков даже в летних водах Охотского моря. В Приморье стаи кальмаров появляются в конце июля. Кроме того, кальмары обитают в большинстве морей омывающих Европу, от Северных до Адриатики. Ловля кальмаров в Средиземном море весьма популярна и практикуется в рыболовных турах.

Размножение

Размножение кальмаров имеет ряд особенностей, которые отличают семейство от других морских обитателей. Половозрелость у многих видов моллюсков может происходить уже после года существования. Нерестовые сезоны у кальмаров разных видов могут отличаться, в том числе, это связано с ареалом обитания. Кроме того, их может быть несколько в год, например, весной и осенью, как у командорского кальмара. Самки откладывают капсулы с яйцами. Они могут быть скреплены в виде колбасок или лент, а также вымётываться отдельно. В зависимости от вида, это может происходить в толще воды или прикрепляться на грунт.

Рыбалка2000 — fisherman2000.mirtesen.ru

Видов кальмарниц очень много — маленькие, большие, тонкие, из металла, силикона, пластика, фабричные, самодельные, отечественные, зарубежные, различные по цветовой окраске — выбор величайший.

Можно ловить на джиг на ( фото ), вешай силиконовую или настоящую наживку ( рыбку, креветку и тому подобное ), и вперёд.

Вот некоторые виды кальмарниц. А больше можно посмотреть в интернете, или я уже печатал фотографии в » КАК ЛОВЯТ КАЛЬМАРА В ПРИМОРЬЕ «

Какие виды кальмарниц применять — говорить не буду.

Раньше такого разнообразия не было. Раньше доставали в основном через знакомых у промышленных рыбаков, они были все одного типа, только разных расцветок.

Очень ценились со светонакопителем. Делали сами, кто-где доставали, а затем покрывали простые кальмарницы. С этих калмарниц мы начинали.

[stextbox id=»custom» caption=»ВИКИПЕДИЯ.» bgcolorto=»B4FF8F» cbgcolorto=»B4FF8F»]

Кальма́ры (лат. Teuthida) — отряд десятируких головоногих моллюсков. Обычно имеют размеры 0,25—0,5 м, но гигантские кальмары рода Architeuthis могут достигать 16.5 метров (считая щупальца) и являются самыми крупными беспозвоночными.

Кальмары обитают практически во всех климатических поясах, включая арктический. Кальмары, обитающие в северных морях, имеют малый по сравнению с южными сородичами размер и преимущественно не имеют окраски. Кальмары имеют пять пар щупалец. Четвёртая пара удлинилась в процессе эволюции.

Кальмары имеют обтекаемое торпедообразное тело, что позволяет им двигаться с большой скоростью «хвостом» вперёд, основной способ движения — реактивный.
Окраска разнообразна, у большинства видов окраска меняется под действием электрических разрядов.

Все кальмары — хищники, имеют присоски на щупальцах для поимки добычи и спасения от врагов. У большинства кальмаров имеются три сердца, каждое из которых подсоединено к одной из трёх пар главных щупалец. Благодаря этому у кальмаров преобладает способность к регенерации.

Ловят кальмара по разному — кто с пирса, кто с лодки; на спиннинг, с руки; в заброс, из под лодки, а кто и руками ( видео будет ниже ).

Так-же вяжут: — Кто 1, 2 до 5 кальмарниц, по моему это дело вкуса и возможностей. То есть выбор индивидуален — кому как нравится. А можно и руками, как на видео по ссылке

Приморский край. г. Большой Камень.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Чтобы удобно было чистить рыбу от чешуи: спец доска и спец рыбочистки

Часто в улове с рыбалки приносишь энное количество рыбы — как мелкой, так и крупной рыбёшки. Чистить от чешуи такое количество — занятие не из приятных.

Жена всегда против и говорит, что столько рыбы будешь чистить сам. Хотя жареную рыбку она любит.

На обычной доске рыба скользит, в руке так и норовит куда-нибудь «убежать». Поэтому пришла мысль сделать специальную доску для чистки рыбы от чешуи.

Самодельная спец доска для чистки рыбы от чешуи с зажимом

Да только не с таким зажимом, как сейчас многие подумают — типа в виде прищепки, а совсем другое.

Берём доску размерами 500х200 мм и отмеряем 150 мм от одного края. В этом месте делаем пропил, да только на 45 градусов.

Далее деревянные изделия шкурим. Нам понадобится обычная дверная петля (по типу калиточной). Внизу на месте распила ровно посерёдке монтируем петлю к доске.

А также снизу по обоим краям готовой разделочной доски для чистки рыбы от чешуи прибиваем или прикручиваем саморезами штапики. Они будут у нас выступать в роли ножек.

Всё доска для чистки рыбы готова. Пропил с петлёй — это и есть зажим. Открываем (раскладываем) доску и зажимаем в пропиле хвост рыбы. Теперь рыбка никуда не денется — не выскользнет и не убежит из рук.

Самодельные рыбочистки для чистки рыбы от чешуи

После можно сделать самодельные рыбочистки (а можно не париться и заказать на алиэкспресс).

Для чистки мелкой и крупной рыбьей чешуи изготовим рыбочистку из крышек из-под лимонада или пива. Берём деревянный брусок (под стать руке) 2 крышки и прикручиваем саморезами к бруску друг за другом.

А можно процесс чистки рыбы от чешуи автоматизировать. И опять же есть 2 варианта: самому или приобрести на том же «али» — там есть электрический штучки. Но мы попробуем сделать свою.

Нам понадобятся 3 крепёжных плоских подвеса для работы с гипсокартоном (есть в каждом строительном магазине). От них нам нужна часть, где выделяются так называемые зубчики. Обрежем вдоль и поперёк пополам, и заготовки-ножи готовы.

Потом берём длинный болт, нанизываем на него кусок пропиленовой трубы диаметром 20-25 мм. И снизу закрепляем шайбой подходящего размера, чтобы трубка не проскользнула, и надёжно крепим гайкой.

Далее на трубу монтируем наши заготовки-ножи. Так, чтобы зубчики торчали наружу.

Ну а дальше, шуруповерт или дрель вам в руки. Насадка для чистки рыбы от чешуи готова.

Работать с шуруповертом лучше на улице, или сделать кожух, а вот с крышками можно прямо на кухни, чешуя не разлетается, как от ножа.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Рыбалка на кальмара и подбор снастей

Не каждый рыболов похвастается знаниями, как ловить кальмара. Ведь это специфическое направление рыбалки распространёно среди жителей Дальневосточного региона нашей страны, где головоногий моллюск имеет высокую популяцию и является целенаправленным объектом морского промысла. Но для рыболовов привыкших рыбачить в пресных водах информация по лову кальмара может стать отличным подспорьем, которой он воспользуется при отдыхе на морских курортах большинства стран мира, где зная нюансы кальмарового лова можно приятно и с пользой провести время за любимым увлечением.

Среда обитания кальмара

Кальмар относится к представителям многочисленного отряда десятируких головоногих моллюсков. Все виды моллюска схожи между собой, отличаясь лишь размерами, варьирующимися для подавляющего большинства подвидов в пределах от 20 до 50 см. Хотя некоторые видовые популяции выделяются громадными габаритами и в мировой истории известны случаи поимки чудовища в 16 метров.

Моллюск имеет торпедообразное тело, заканчивающееся пятью парами щупалец, которые оснащены множеством присосок. Животное почти не имеет слуха, но ориентируется в пространстве при помощи глаз и нервных окончаний, которыми пронизан весь кожный покров головоногого. Именно этими органами чувств кальмары и отслеживают свою добычу, реагируя на её цветовые параметры и издаваемые вибрации, распространяющиеся в воде.

Перемещение моллюска осуществляется при помощи реактивных движений от сокращения мышц щупалец и тела. Броски головоногое совершает достаточно быстро и резко, так как является грозным хищником, питающимся мелкой рыбой, зоопланктоном и различными другими видами придонных морских обитателей. Кальмары охотятся крупными стаями, как у побережья, так и в открытых акваториях морей и океанов. В морях головоногое живёт на различных горизонтах глубин. Кальмаров можно встретить на поверхности воды, а также на глубине в несколько десятков метров. Науке известен факт обитания моллюска на глубинах в 8000 метров.

Добычей в уловах рыболова-любителя чаще всего встречают обыкновенного европейского кальмара, тихоокеанский вид моллюска, аргентинского и командорского хищника. Рекордсменами по величине заслужено считают особей антарктического вида кальмара.
Целью статьи станет познакомить рыболова со способами поимки кальмаров, снастями для добычи головоногого, а также выбором подходящих мест для рыбалки, сезона года и перспективного времени суток, когда хищник проявляет высокую активность и становится наиболее вероятным объектом лова.

Где и когда ловиться кальмар

В нашей стране перспективным регионом по ловле головоногого моллюска является тихоокеанский регион. Рыбалка на Дальнем Востоке, на берегах Охотского и Берингова морей, и в Приморье на побережье Японского моря, славится постоянными и стабильными уловами. В акваториях Тихого океана омывающего территорию России кальмара можно встретить на протяжении всего года, в том числе и в популярный для отпусков летний период.

Моллюск приспособился к условиям умеренных и субтропических поясов обоих полушарий планеты. Его можно встретить во всех морях омывающих Европу. Рыболовы охотятся за кальмарами от Северного моря до Адриатики. Особенно популярны специализированные туры кальмаровых рыбалок на Средиземное море. Организованной охотой среди любителей-рыболовов за деликатесами в виде этого моллюска могут похвастаться такие страны как Южная Корея, Япония и Китай, где в прибрежных водах активно рыбачат на кальмаров и где весьма распространена культура лова головоногого, являющегося важной составляющей местной кухни.

Промышленный лов кальмаров ведётся в Южной Атлантике в регионе у берегов Южной Америки, В Северной части тихоокеанского региона моллюска добывают у Командорских островов, берегов Канады и Аляски.
Стаи кальмара живут в солёных водах, избегая опреснённых акваторий, мест впадения в моря крупных рек. В частности Чёрное и Азовское моря не заселены ни одним видом головоногого моллюска. Эти внутренние морские акватории не достаточно солёные по составу воды для успешного проживания кальмаров.
Животное склонно к смене цветовой окраски и чем в более тёплых широтах проживает вид моллюска, тем интенсивней и разнообразней его цвет. Также подмечено, что размеры кальмара в воде с высокими показателями температуры увеличиваются гораздо быстрее тех видов, которые обитают в северных широтах в холодных водах.

Ловить кальмара можно на протяжении всего года. Более активным он становится в зимнее и летнее время. Многие виды головоногого (один из них популярный для лова у наших отечественных рыболовов – командорский) нерестуют по два раза за год – в весенний и осенний периоды. В это время клёв кальмара не стабилен, а то и вовсе отсутствует. Если же и попадаются в уловы, то мелкие и не половозрелые особи. Поэтому ориентируясь на сезон, предпочтение отдают зимнему и летнему периоду, когда активность объекта лова велика, а в уловы идут крупные и отборные экземпляры.

Способы ловли кальмара

Ловля на спиннинг

Моллюск не отличается изысканностью и хитроумностью подбора способа ловли. Ещё со времён СССР наши рыболовы освоили спиннинговый лов кальмара, который постепенно эволюционировал в современное направление спиннинговой охоты джиг или джиггинг.
Активно питающийся крупными стаями хищник агрессивен и неразборчив к объекту охоты. Главное, чтобы пища была по размеру клюва животного. Особой осторожности кальмары также не проявляют. Определив скопление питающегося хищника достаточно подать в зону его местонахождения искусственную приманку и вести её на равномерной смотке или применяя проводку, сродни классическому джигу, касаясь джиг-головкой дна. На больших глубинах применяют тактику ведения насады пелагическим джигом, в определённом горизонте воды.

Ловля на кальмарницу

При обнаружении скопления кальмара, крупной точки его кормления на большой глубине, обоснован метод лова отвесным блеснением с постановкой искусственной специализированной по моллюску приманки называемой кальмарница. На монтаж их можно ставить по нескольку штук, таким образом, быстрее отыскивая перспективный для охоты горизонт воды.

Кальмарница представляет собой искусственную приманку похожую на воблер, особенность конструкции которой основана на расположении в концевой или серединной части острых заточенных игл.

Иглы предназначены для подсечки и фиксации щупалец головоногих моллюсков при ловле в толще воды.

Ловля на блесну

Одним из классических способов поимки кальмара является ординарное использование колеблющейся блесны в форме ложки. Ложку-колебалку проводят в толще воды на равномерной проводке или используя короткие паузы-остановки на которых чаще всего и случается атака приманки охотящимся хищником. В отсутствии блесны на его роль идеально подойдёт начищенный до зеркального блеска пилькер.

Снасти на кальмара

Для комплектации снасти под ловлю кальмаров приобретают средние и тяжёлые спиннинги. Категория удилища зависит от горизонта лова и массы применяемой в стратегии охоты приманки. Под морской лов снасть с тестом от 40 грамм и выше наиболее подходящий вариант. Особой чувствительности и тонкости от спиннинга не требуется. Бланк должен обладать жёсткостью для моментальной подсечки клюнувшей добычи. Следовательно – под оснастку выбирают модели быстрого и полубыстрого строя.

Длина спиннинга обязана позволять комфортно ловить с плавательного средства. Удочки в 2,5- 2,8 метра идеально подходят под стеснённые условия ловли с небольшого судна. По надёжности в совокупности с лёгкостью бланка отдают предпочтение композитным или углепластиковым снастям.

Спиннинг оснащают безынерционной или же инерционной катушкой способной вмещать не менее 150 метров шнура. Выбор катушки обусловлен способом лова. Если подразумевают постоянный лов джигом или горизонтальной проводкой блесны, то приоритет за безынерционными девайсами. Если же в стратегии охоты отвесное блеснение, то рациональнее применять инерционные варианты катушки, которые быстрее доставляют приманки в нужный по условиям ловли горизонт воды. Катушка должна иметь систему тормозов или фрикцион, фиксирующую клипсу, а также желательно наличие счётчика, облегчающего контроль схода шнура и определение постоянства расстояний заброса приманок.

Катушку заряжают монофильными лесками, адаптированными для использования в морской воде. Длина шнура должна позволять комфортно доставлять приманку на расстояния за 30 метров с учётом глубины и иметь запас на спуск лески при варианте поимки массивного трофея или прилова в виде иной крупногабаритной рыбы. Цвет монофила решающей роли не играет. Толщина шнура применяется в диапазонах от 0,3 до 0,5 мм.

Кроме основных элементов снасти с состав монтажа входят быстросъёмные карабины, вертлюжки и застёжки соответствующие размерами и надёжностью подобранной леске и предполагаемой массе улова. Эти вспомогающие элементы оснастки позволяют оперативно менять приманки и грузила, подстраиваясь под условия ловли, а также предотвращают спутывание оснащения и скручивание шнура при проводке и анимации приманки.

Комплекты снастей для специализированного лова кальмара выпускают японские, южно- корейские и китайские производители. Кроме самой снасти, катушки и шнура под лов моллюска эти страны производят широкие линейки кальмарниц различных масс, раскрасок и форм.

Время ловли

Рассматривая время суточной ловли головоногого остановимся на таком факте, что его можно успешно и достаточно продуктивно ловить в течение всех суток. Отыскав место и горизонт стоянки стаи питающегося кальмара за поклёвки переживать не стоит, интенсивный клёв будет обеспечен даже в полдень. Если же хищник не достаточно активен, то перспективными для охоты считают ночной период и ранние утренние часы. К полудню клёв прекращается и возобновляется с наступлением сумерек.

Для повышения интенсивности клёва и привлечения хищника в зону ловли применяют подсветку траектории проводки приманки или же используют светящиеся кальмарницы. Производители выпускают светодиодные варианты приманки или же модели со светонакапливающими покрытиями, стимулирующими выход хищника на атаку.

Освещая фонарём дорожку на водной глади, в зоне подсветки осуществляют проводку. В периоды полнолуния такой эффект достижим натуральными условиями (падением отражённого луной света на воду), где и собирается кормящийся хищник в поисках скопившейся на естественный свет мелкой рыбы.

Если ловля ведётся на глубинах свыше 15 метров, то идеально применение светящихся приманок. Этот приём эффективен не только в ночное время, но и успешно работает в дневные часы. Рыболову важно подмечать время и место скопления кальмара, запоминая координаты таких точек, что достаточно просто делать отметками в памяти навигатора. Моллюски из года в год с постоянством приходят на эти зоны кормления в определённые сезоны, что повышает добычливость охоты и не требует дополнительного времени на поиски новых мест скопления хищника. К тому же рыбалки можно вести и в дневные часы при естественном освещении без дополнительных затрат и усилий.

Одной из особенностей лова при снижении интенсивности поклёвок считается смена горизонта подачи приманки. Кальмар на одной точке может в течение получаса сдвигаться то в более глубокие слои воды то выходить к поверхности, перемещаясь за движущейся рыбой. Поэтому эксперименты со сменой глубины обязательный приём лова моллюска, приносящий ожидаемый по улову положительный результат.

Кальмар

Пополняют кальмары отряд головоногих, непосредственно десятируких моллюсков. Который состоит из двухсот самых разных видов. Живут представители данного отряда почти во всех климатических зонах, наиболее распространены при этом в умеренных, а также субтропических регионах.

Среди всех видов головоногих самыми известными являются:

  • Кальмар обыкновенный, который встречается в Средиземном, адриатическом морях, В Атлантическом океана, непосредственно его северной сторон;
  • Кальмар командорский, который живет в водах Охотского, также Берингового, Японского морях;
  • Кальмар тихоокеанский широко распространен в Японском, а также Китайском морях. — Гигантский антарктический кальмар является представителем непосредственно вод Антарктики.

Для промышленности некоторых стран тихоокеанский и командорский виды кальмаров имеют огромное значение. Их ловят например в Японии, Корее, России. Так как данные представители морских и океанских глубин имеют достаточно вкусное мясо, которое употребляется в пищу и содержит много полезных веществ. При этом готовят блюда из очищенной тушки, или рук кальмара. При этом очень богат опыт кулинарии в приготовлении блюд из кальмаров. Мясо этих существ не только варят, но и запекают, жарят, маринуют, тушат, даже консервируют.

Как выглядят

Кальмары имеют обтекаемое тело, торпедообразной формы. Не взирая на тот факт, что принадлежат они к отряду непосредственно десятируких, рук у них насчитывается пять. Благодаря форме своего тела кальмары могут способны очень быстро передвигаться.

Окрас тела у кальмара может быть разнообразный. Что в основном зависит от принадлежности к тому или иному виду. Существуют даже абсолютно прозрачные особи. Диаметр тела также варьируется в зависимости от вида, возраста и иных характеристик. При этом самые распространенные кальмары имеют диаметр тела от двадцати пяти и до пятидесяти сантиметров. Например кальмары принадлежащие к такому роду, как архитеутис, способны достигать размера тела больше шестнадцати метров. Что является весьма внушительным диаметром для головоногих. Также были обнаружены десятирукие имеющие длину больше двадцати метров, но этот факт до сих пор не имеет документального подтверждения.

Размножение и особенности поведения

Обитают кальмары предпочтительно на большой глубине. Чаще всего обыкновенный представитель данного рода встречается на глубине более ста метров. При этом не редки случаи, когда кальмары данного вида опускались и на более значительную глубину, около пятисот метров.

Кальмары архитеутисы, как утверждают многие специалисты, могут уверенно себя чувствовать на глубинах до одной тысячи метров. Кальмары — это хищные обитатели глубин. Питаются они в основном разной рыбой, иными головоногими моллюсками, также многощетинковыми червями. Свою добычу данные моллюски ловят с помощью щупальцев оснащенных присосками. Когда наступает период размножения, кальмары откладывают яйца на субстрат или например различные плавающие предметы. Через некоторое время на свет появляться маленькие представители десятируких.

Кальмар тихоокеанский

Рыболовам любителям Владивостока, как и большинству жителей других Приморских городов Дальнего Востока, повезло не только разнообразием рыб. Но так же, мы можем ловить на удочку такое интересное и вкусное существо как Кальмар.

Тихоокеанский кальмар (лат. Todarodes pacificus) — вид головоногих моллюсков из отряда десятируких (Decapodiformes).

Встречается по всему Японскому морю в поверхностных слоях воды и на глубинах не более 200 м при температуре 0,4—28° С. Ночью концентрируется на глубинах до 50 м, днём на 150—200 м.

Описание и внешний вид.

Обычно имеют размеры 0,25 — 0,5 м, но могут достигать 79 сантиметров (считая и щупальца) . Длина мантии до 35 см. Вес до 1,1 кг.

Кальмары имеют обтекаемое торпедообразное упругое тело, что позволяет им двигаться с большой скоростью «хвостом» вперёд, основной способ движения — реактивный.
Плавники ромбической формы занимают менее половины длины мантии. Щупальца оснащены защитными мембранами, плавательными килями и двумя рядами присосок с зубчатыми хитиновыми кольцами.

На теле тёмная продольная полоса красновато-бурого цвета, с боков поверхность серебристо-голубая, могут менять окраску.

Мгновенная смена окраски у пойманного на крючок и поднятого кальмара производит очень сильное впечатление.

Другое защитное приспособление — способность выбрасывать из воронки струю коричневой жидкости.

Между щупальцами скрываются челюсти в форме клюва. Кровь у этих моллюсков голубая.

Кальмары ведут стайный образ жизни.

Размножение у кальмаров происходит обычно раз в году в определенных нерестовых областях с благоприятным гидрологическим режимом.

Половая зрелость наступает в возрасте одного года. Считается, что все кальмары этого вида гибнут после перво­го нереста.

Питается тихоокеанский кальмар крупным зоопланктоном и мелкой рыбой. Обычен каннибализм.

Любительская ловля кальмаров.

Первые большие стаи кальмара появляются в Приморье в середине июня.

Ловля кальмаров спиннингом особой сложностью не отличается. Для поимки кальмара рыбаки-любители применяют довольно примитивные приманки. В Приморье кальмара во времена СССР ловили на простые блестящие «ложки» из нержавейки с помощью бамбукового удилища оборудованного обычной катушкой типа «Невской». В настоящее время, когда в рыболовных магазинах в продаже имеются специальные приманки для ловли моллюсков, даже неискушенный новичок без особого опыта спокойно ночью сможет поймать с десяток этих головоногих.

Кальмар в основном охотится ночью. Самые хорошие уловы бывают в тёмное время суток. Если попасть удачно на косяк, то за 2-3 часа можно поймать огромное множество моллюсков в особенности, если стоит полная луна. Самая оптимальная глубина, на которой обычно держится жирующий кальмар 10-15 м.

Если вы предполагаете ловлю кальмара в ночное время с лодки, то обязательным условием для этого будет наличие бортового прожектора.

Но кальмара ловят не только в ночное время, в дневное время эти моллюски так же активны, как и ночью, но их нелегко обнаружить в незнакомых районах моря.

Во Владивостоке кальмар ловится и с берега, например в районе Токаревского маяка или в «подмостовье» (у опор моста на Русский остров).

Снасть, которой ловят кальмара с берега.

Для ловли кальмара не требуется специализированный спиннинг или катушка. Используется всё тоже, что и для любой рыбы схожей по весу. В качестве основной лески подойдёт плетёнка начиная от 0.1мм, я использую 0.16.

Главное в том, чтобы ваша снасть позваляла сделать заброс на приемлемое расстояние и сделать неравномерную джиг проводку.

Приманки используются специальные, называются «кальмарницы».
В средней или задней части кальмарниц расположено множество остро заточенных игл, с помощью которых происходит подсечка и фиксация щупалец моллюска. Часто применяются либо светонакопительные приманки либо со специальной подсветкой на батарейках.

Можно использовать или отгруженную кальмарницу для рыбалки на глубине, либо плавающие кальмарные воблеры для ловли головоногих у поверхности моря.

Проводка.

Тонущую оснастку забрасывают на 25-30 метров и в течении 1-2-х минут опускают на глубину, далее проводят резкую подмотку на максимальной скорости.

Чаще всего кальмар берёт или на спуске в глубину, или у дна, и при резком подъёме на поверхность. В том случае, если в верхних и средних слоях кальмары отсутствуют, оснастку опускают до самого дна, а затем начинают играть приманкой: приподнимать и опускать её, соблюдая амплитуду от 0,5 м, до 1 м.

Если стая кальмаров держится у поверхности, то лучше подойдёт на плавающий воблер. В этой ситуации самой эффективной оказывается медленная протяжка приманки вниз и вверх.

Источники:

http://fishwholesale.ru/stati/kalmar.html
http://eklev.ru/ryby/morskie/kalmary.html
http://fisherman2000.mirtesen.ru/blog/43846549963/next
http://iarybak.ru/raznoe/kak-lovit-kalmar
http://rn-team.com/ru/fisherman_guide/fish/kalmar/
http://fishing-vl.ru/kalmar-tihookeansky/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector